对于那种营养过剩造成的肥胖，答案是肯定会。
我就是坚定的不吃晚饭主义者，
从读研究生开始，我就开始坚持不吃晚饭，更准确说，是“过午不食”。
吃完午饭后，除了白开水，不吃任何食物或饮料。
效果不错，第一年后就瘦了20斤。
然而接下来，体重就没怎么变化。
这当然与我早饭和午饭吃的相当好，还不肯增大运动量有关，
只能说不吃晚饭使我恢复了较正常的体重，大大改善了营养过剩的症状。减少了体内脂肪的堆积。
而且我感觉不吃晚饭后，整个人都精神多了，身体非常松快，有活力。睡眠也好多了。
谈谈我不吃晚饭的原因
古人认为“暮夜之食，不可令饱”。
陶弘景在《养性延命录》中说：“一日之忌，暮食无饱。（夜饱食眠，损一日之寿）。”孙思邈在《千金方》中说：“人不得夜食。”
为什么这么说，因为天人相应。
人每天的饮食需要阳气支持，也要和自身阳气变化相应。
日出，阳气兴，如初生孩童，当予之营养充足，易消化的饮食，让他能成长的更好。所以早要吃好。
日中，阳气隆，如青壮年，体健而力足，可以接受数量更大，及更难消化的食物，是人消化能力最好的时候，也是人吸收食物营养的关键时候，所以午要吃饱。
日暮，阳气衰，如衰朽老人，力羸而行迟，不管是承载食物的能力，还是消化食物能力，都大大衰退，所以这时候不能吃太多，更不能吃饱。所以晚要吃少，甚至不吃。
吃饭，要明白一件事，不是吃进去的都有好处，只有吃了且消化充分的才有益处，如果吃进去，没有及时消化，或消化不充分，则会不但无益，还是有害的“毒药”。轻则拥塞场肠腹，造成腹胀腹痛，爱腐吞酸，口臭便秘，面黑痤疮。重则那些积累的毒素还会损伤智力、生殖力，甚至诱发癌症。可谓有百害而无一利。
2. 平衡营养
人为什么要吃饭？
老子云：圣人为腹不为目。
圣人直指本源，人吃饭，就是为了填饱肚子，不是为了美食享受。
再深层次点，填饱肚子的本质就是满足一天所需的营养，而不是真的要把肚子塞的满满的。
以现在发达的物资水平，每餐都可以有荤有素，有蛋白有纤维，可以说只要吃好了早午两餐，一天的营养就足够了（重体力劳动者除外）。
所以从营养需求来说，吃晚饭是完全多余的。
而现代人，还吃晚饭为什么？，一是祖宗是这么一直吃过来的，我不吃是不是很奇怪？
二是习惯了吃晚饭，胃部到晚饭时间开始消化作业，虽然不缺营养，但感觉肚子里空的慌，总想找点东西填一下。
这两者都不是身体的实际营养需求，这样导致的结果，就是极大部分中国人处于营养过剩的状态，进而使得高血脂、高血压、高血糖、脂肪肝等富贵病的发病率年年增长。
可见，中国人现在大部分的病都不是饿出来的，是饱出来的。
要怎么解决呢，
还是老祖宗那句话，要想身体安，常带三分饥与寒。
让自己在晚饭时候饿一下，不要让身体再去接受消化新的食物，而腾出精力去处理今天还未完全消化的食物，消耗多余的营养。
就像每天晚上，给自己留一段空白时间，不去刷手机，不去忙工作，不去接受新的信息，调匀呼吸，好好回忆今天经历的事，得到的教训收获，最好再拿笔记录一下，这样的收获，也许比每天工作看书不停一直到凌晨还要大。
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补充几个有代表性问题的回答。
1 .晚上饿的慌实在想吃东西怎么办？
答，想吃就适量吃一点，控制饮食是为了活着更舒服，不是出家人修行持戒，不需要为控制而控制，做人最重要的是开开心心。而且不吃晚饭，建议循序渐进，先晚上少吃一点，吃的简单点，比如就吃碗米糊、麦片，或者吃点饼干，等自己身体逐渐适应了，再停，如果怎么样晚上都饿的难受，那也别硬来，晚上少吃点就可以。中医认为有种人是先天胃火强盛，表现就是特别能吃，还不长肉，消化力很强，这种人就不必强制自己不吃晚饭。
2. 一定是不吃晚饭吗，不吃早饭/中饭可以吗？
答：变瘦只是说明你身体消耗量＞吸收量，减少进餐是控制吸收最直接的方法，具体是早中晚哪餐无关紧要。但白天是工作的时间，足够的饮食能保持一个良好的工作状态，而且有种说法，不吃早饭会得胆结石。另外我在文中说了，人的饮食最好要适应自己阳气的变化，白天阳气旺，人的消化功能好，而晚上阳气回落，人的消化功能也减退，不建议给我们的脾胃系统在晚上布置太强的加班工作。
3.很多女生坚持晚饭不吃，结果大姨妈就不调了，甚至不来了，身体也差了，为什么？
答：不管什么节食法，前提一定要保证正常的营养摄入，才不会影响健康。鄙人虽然不吃晚饭，到中饭早饭是吃的很好很丰富，而很多女生她不单单是不吃晚饭，白天那两顿饭也没好好吃啊，导致营养摄入不足，中医讲就是虚，气血不足。月经正常，需要有足够的气推动，有足够的血为源头，气血不足了，月经当然出问题。如果想节食减肥，建议学点营养知识，既然饮食不够，就用药物保证正常的营养。
4.少吃饭会变瘦，但是容易反弹怎么办？
答，我推荐少吃不吃晚饭，不只是为了瘦，更是为了保持合适的体型，人太瘦太胖都是不健康的表现。如果为了追求瘦，少吃的太过度，身体就会长期处于能量不足状态，为了保持正常活动所需，在下次进食补充能量的时候，身体就会自发在体内囤积更多能量，而人体储存能量的物质就是脂肪。所以不要只看到少吃，更要看到进食量摄入的营养量与自己的日常活动量相符，而控制饮食一定要有规律，不要一段时间少吃不吃，一段时间又吃，不但会影响变瘦的效果，更会影响人体正常生理节律，影响健康，最常见的表现就是内分泌失调了。
