吃田螺会有寄生虫吗?

吃田螺会有寄生虫吗?

螺类是大部分吸虫的中间宿主,特别是淡水螺。田螺食用只要确保是经过高温烹饪,熟的就可以了。吸虫类寄生虫大部分都无法在75%高温下生存超过10秒。所以只要确保是熟的就没问题。如果实在不放心可以做一个寄生虫检测。