有人盲品过酣客酒吗?感觉怎么样?

有人盲品过酣客酒吗?感觉怎么样?

我正好最近盲品对比了五款酱香酒:红习69元、迎宾118元、普王子228元、2020版酣客395元、飞天茅台。这里除了飞天茅台是送礼之外,另外四瓶是我在京东买的。

盲品的结果是:红习和酣客接近、王子和迎宾接近、茅台自己一个味。

红习和酣客是这五款酒里盲喝最难区分的,酣客多一点点青草味,红习多一点点焦糊味。这俩也是五款酒里唯一让我盲辨出现差错的,6次里错了2次。

王子和迎宾风格一致,都有突出的焦糊味。我还挺喜欢这种味道,酒过咽喉之后,会反上来一股类似锅巴的香气,不像郎酒,咽下去之后一股白开水味。虽然王子和迎宾很像,但王子比迎宾香味更浓重一些。

飞天茅台闻起来有腊肉香,过喉之后,反上来的不是焦糊味,而是一股烟熏味。

我建议如果想体会酒的细微香气,就一定要对比,否则可能会体会不到。曾经我为了体会董香买了瓶老贵董,打开一喝觉得也没他们说的那么骚臭啊,后来我又打开一瓶酱香酒,这一对比,董酒的骚臭一下子就扑面而来。

而如果要对比,我建议就一定要盲品,否则你得到的都是错误的印象。之前对比人头马vsop和club,睁着眼睛觉得一鼻子区别,蒙上眼睛后发现两者差别微乎其微难以分辨。这和玩hifi一个道理,睁着眼睛测评,全是脑放效果。

说了这么多,现在正面回答题主的问题:酣客酒不难喝,值每瓶(500ml)50-100元这个价。但在我这次盲测的这五款酒里,它是最差的,因为它的青草味最突出。我认为青草味越重就是基酒越年轻,这和威士忌是一样的道理。红习和酣客的青草味都比较明显,迎宾和王子是用焦糊味盖住了青草味,而茅台确实没有青草味。