线叶金雀花是路易博士茶的学名，也叫南非国宝茶和路易波士茶，和黄金、钻石并称为南非三宝！
线叶金雀花是一种草本针状灌木，经过加工可以制成线叶金雀花茶！今天我们一起来了解下这个天然健康饮品的“线叶金雀花茶”吧！
线叶金雀花，是一种生活在南非塞德伯格地区的一种名叫南非博士茶的一种草本针状灌木。线叶金雀花茶含有丰富的抗氧化类黄酮，对人体机能的清除、人体机能的调节，多种疾病的预防和控制都有不错的功效。
早期来的荷兰移民称其为Rooibos,荷兰语红色灌木之意,音译路易波士。荷兰人也学着喝它,以替代昂贵的英国红茶。于是有了南非茶、南非红茶或者路易博士茶等不同叫法。线叶金雀花属于路易博士茶的专业学名。
这种茶在200年前就被国外人所加工跟饮用，在1930年被人们发现它的价值之后，然后种植跟推广。直到2014年线叶金雀花才被国内正式批准为新食品原料。至今博士茶已慢慢地成了全球性的时尚草本植物饮品。
传统真茶的最大优点是含有抗氧化的多酚类(包括类黄酮)。可路易博士茶中的总多酚比真茶的含量还多。该茶除了类黄酮,其中另一类多酚物质双氢查尔酮苷类含量也多。
这种由线叶金雀花茎叶加工成的天然饮品,加工方法同红茶一样,经发酵制成。并散发淡淡甜香。冲泡后茶汤色泽红,极似红茶。该茶闻起来有微微的类似野菊花的气味味。
茶汤比中国红茶还清澈通透。口感柔顺,带有一丝烤木头的味道,好似太妃糖与焦糖,但不很浓。所以很多人加糖、蜂、牛奶或冶檬或其他花草调味。它还不怕水温过高,适合沸水煮泡。
这个路易博士茶（线叶金雀花）可不仅仅是名字好听哦，它还有很多对人有益的功效呢！
1、博士茶最大的优点是不含咖啡因跟草酸，不影响睡眠，有镇静中枢神经系统的效果。2、有利于心血管系统、预测财德尿病其发症、缓解消化系统抗痉挛、防诱变和发生、抑制尿酸水平有助于痛风的治疗等。3、博士茶其中富含丰富的SOD，可以促进胶原蛋白跟弹性蛋白的合成，对美容具有一定的效果。还能减缓氧化作用，有助于维持人体健康并延缓衰老，增强系统免疫能力。
茶叶的好处它基本都有,还比茶叶的缺点少。因而被人们称为长寿茶。4、它所含的鞣质(单宁)含量很低,只有普通茶叶的十分之一,因而没有茶叶的苦涩感。
因此老人和孩子都能日常饮用,当地的婴儿从喂奶时就开始喝。对于不太敢喝茶和咖啡的孕妇、哺乳期妇女,以及患有失眠症的更年期妇女,可以说是理想的替代饮品。
