
谢谢邀请!先了解一下:
就是说我们每天摄入该营养素的NRV应该小于100%,超过这个量基本就不健康了,这是对成年人而言,未成年人量应该减少。
比如表格中的钠:
每100ml钠含量46mg,即X=46
而食物营养素推荐摄入量2000mg,即RNI =2000
故NRV= X/RNI(或AI)×100% =46/2000×100% =2.3%
其余的营养素自行参考这个公式,斟酌一下每天的摄入量。

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就是说我们每天摄入该营养素的NRV应该小于100%,超过这个量基本就不健康了,这是对成年人而言,未成年人量应该减少。
比如表格中的钠:
每100ml钠含量46mg,即X=46
而食物营养素推荐摄入量2000mg,即RNI =2000
故NRV= X/RNI(或AI)×100% =46/2000×100% =2.3%
其余的营养素自行参考这个公式,斟酌一下每天的摄入量。