睡得好不好决定一整天搬砖的数量和质量。
一张凉席是不是凉快，舒适与否，环保性如何，是否经久耐用，好不好打理、收纳，本质是由其材质决定的，加工、品控也在一定程度上影响其用户体验。
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看了 @CC Yao 的回答，很受用，是TA引导我向材质上学习凉席该如何选择。但TA的回答还是有些小错误的：
1.“藤席的成分 - 100%再生纤维素纤维”表述有误，应为“纤维素材料（纸型）”，其实就是纸制品编织成型，实际上都不含藤，不能称藤席，只是仿藤。当然据说也有真正的藤席，是由天然藤编织而成，有在农村呆过的想像一下就知道，藤是何等粗糙之物，所以很少见，价格昂贵，市场经济下是没有销路的。
2.“冰丝席的成分 - 100%再生纤维素纤维”，也有错误。所谓冰丝席一般经向用聚酯纤维，纬向用纸（纤维素材料），或者相反。
在这个既注重体验，又看性价比，还要健康环保的时代，有兴趣的可坚持把长文看完，我相信对大家会有所帮助。
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先上结论：
目前市面上凉席产品种类很多，品种非常丰富，已不再是以前传统的竹席、草席的分类，按照凉席的材质分，主要分为：皮凉席、亚麻凉席、再生纤维素纤维凉席、草席、竹席、藤席,还有市场上俗称的仿藤(御藤)席、冰丝席等。
皮凉席
优点：昂贵（好像是缺点），凉快（据说还恒温），透气性较好，适合...适合有钱人；
缺点：比较昂贵、性价比低，不易鉴别真伪，应特别关注是否重金属超标。
再生纤维素纤维凉席
优点：吸湿性强，舒适柔软、悬垂感强，类似床单，直接铺在床垫上，手感清凉爽滑、弹性好、抗褶皱，色彩多样，空调环境下男女老幼均适宜；
缺点：价格较贵，很难鉴别是否天然纤维原料制成（没错，看人品），实体店货少。
草席
优点：较便宜，柔软，凉度较低，较适合老人、小孩，空调房也适合；
缺点：不好打理，怕潮湿，应经常清洁以免长霉、生螨虫。
竹席
优点：产品丰富，凉快，材质决定其比热容高、导热系数大、吸收热量快同时散热也快；
缺点：透气性差，同个位置睡久了闷热感强，不适宜空调房，易脱色，应特别关注甲醛、重金属超标；
冰丝席
优点：好买，感觉清爽（只是感觉），适合有空调的；
缺点：不能水洗！不能水洗！不能水洗！
藤(仿藤)席
优点：好像没有优点，适合初夏或有空调房间使用；
缺点：不能水洗，比冰丝席更不能过水，应注意甲醛问题；
亚麻凉席
优点：天然亚麻原料，柔软、透气、吸水、可水洗、易折叠、方便携带、易于收藏，天然抑菌、消除静电，舒适性极高，它就是兼具凉快的床单！适合各种体质人群和各种环境使用；
缺点：纯亚麻质感粗糙，有“扎人”的感觉，与棉混纺的亚麻产品舒适度更高，但会牺牲部分作为凉席的特性，缩水率高，亚麻含量不好甄别；
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以下为原文：
炎热夏天的到来，不管家里有没有空调，有没觉得床上总缺点什么？是的，凉席，一床柔软舒适的凉席。 家有孕妻老人，睡传统的竹席总觉得哪里不对，特别是在山区（比如闽西），一到夏天上半夜闷热无比，恨不得嘴上叨着冰棍把空调开到18度以下（负责任地告诉你这不节能，请将空调设定在26度以上...严肃脸jpg），把风扇开到大三档；到了下半夜室外温度降到23度，体感温度小于21度，那徐徐冰意从窗户飘进来，你就会抱着美人（单身狗就抱枕头吧）感叹——还是住在山区好。
好了言归正传，目前市面上凉席产品种类很多，品种非常丰富，不再是小时候（80、90年代以前）传统的竹席、草席的天下，按照凉席的材质分，主要分为：皮凉席、再生纤维素纤维凉席、草席、竹席、藤席、亚麻凉席，还有市场上俗称的仿藤(御藤)席、冰丝席等。
一、皮凉席 先来看最昂贵的皮凉席，实体店和网店多数是牛皮席，价格1000~10000或以上。 皮凉席是将动物皮添加鞣剂进行鞣制、成型、后期染色涂饰处理等。一般原料来自四川三峡水牛皮、云贵高原水牛皮、江浙等地的水牛皮，其它地区黄牛皮。
消费建议：
（1）看原料，主要有水牛皮、黄牛皮，少量其他大型动物的皮革（比如鳄鱼皮？），水牛皮凉席透气性最好；
（2）鉴别方法：看材质，手摸眼看，水牛皮毛孔较粗大，黄牛皮的毛孔比较细圆，这个有点难，普通人真不会鉴别，前几天去本地一家超纤工厂，技术人员说现在仿真皮的技术仿到用火烧也能仿，因为他们会加一种臭味剂，让超纤革烧起来的味道和真皮燃烧的糊味一样，真皮的鉴定还是要在化验室完成。
（3）反面观察皮张，皮张越大拼接越少越好，正面手摸，伤痕少、干净、爽滑、做工滚边整齐、拼接整齐、针码走线一致为上品。
（4）注意甲醛超标，鼻子闻，气味小为好，气味刺鼻的不能买，还一个是重金属问题，用湿巾擦拭，不能有沾色。
注：皮凉席重金属超标危害很大，因皮席价格高，用着舒适，属于复用率高的耐用品，若与皮肤长期接触，席中的重金属会被皮肤缓慢吸收。主要的重金属是铅，引起造血、泌尿及神经系统损伤，孕、婴幼儿使用将影响胎儿和婴幼儿的智力发育和行为；另一种是镉，会导致高血压，心脑血管疾病，破坏骨钙，肾功能失调等。
皮凉席含铅量高的主要原因有两点：一是皮革的生产工艺是将动物皮添加鞣剂进行鞣制、成型，使生皮变性为不易腐烂的皮革，生产过程加入的鞣剂中有可能含铅，因为含铅的鞣剂价格低，且含铅鞣制的效果较好；二是为使皮凉席挺括、滑爽、颜色漂亮，后期处理中一般都要使用颜料处理皮革，价格便宜的含铅颜料能使皮革色牢度更高。 根据江苏省质量技术监督局公布的凉席产品监督抽查（风险监测）质量分析报告，2014年抽查的19批次皮凉席产品，有9批次产品重金属超标，不符合率为52.6%；2015年加强了监测，抽查的皮凉席产品40批次中，铬Cr超标100%，铅Pb超标37.5%，六价铬超标5%，汞Hg超标2.5%。
二、藤(仿藤)席 仿藤席，一个字——乱，有叫御藤席的，也有直接叫藤席的，实际上都不含藤，是纸质材料做成的仿藤席。一般经纬向都用编条编织而成。编条的材质是纸（商家一般标注为草木纤维、再生纤维素纤维、纤维素纤维、木浆纤维、植物纤维，不要相信就好，其实就是纸质材料），也有编条内芯包裹纱线的，纱线的材料是再加工纤维，有芯纱的编条表面显得饱满，才类似藤条的观感。
生产工艺主要是用木浆、草浆做成纸张，切割后裹一根纱，然后编织，再经防水，上光，热压，复合等工艺，最后缝制加工成成品。因为材质是纸，所以藤席（仿藤）不能浸水，防水做好的，浸水也会变软，影响使用。夏天汗多，就需要经常用潮布擦洗，用力过猛或频繁擦拭，容易擦破，席面破损后表面毛糙，缺了凉爽感，要来何用？
选购指南：
（1）仿藤(御藤)席产品适用于初夏、空调房间。
（2）闻一闻，仿藤(御藤)席甲醛问题较少，有刺激气味的席子一般不合格。
（3）看一看，选编织密致的，席面稀松的产品，藏污纳垢，不易清洁。
（4）不能水洗！不能水洗！不能水洗！
（5）清洁时主要采用湿布轻拭，不能使劲，为什么？上面提过的。
（6）可折叠收藏，但不能重压，不然易产生褶皱。
三、冰丝席 再来看最火的冰丝席。 冰丝席优点明显，产品做工好，花纹漂亮，又耐磨，容易接受，基本替代仿藤(御藤)席。但冰丝是一种不科学、不规范的叫法，目前为止，并没有对冰丝的定义。
所谓冰丝席，材料基本上是聚酯纤维和纸（纤维素材料），也有用锦纶代替聚酯纤维的。一般经向采用聚酯纤维，纬向为纸（纤维素材料），或者相反。聚酯纤维吸湿性差，所以含50%聚酯纤维的冰丝席实际并不很凉快。但其产品表面可以做得很光滑，感觉清爽，只要席面不起皱，使用起来就比较舒服。冰丝席可折叠，运输、存储方便，销量大，利润高，家纺企业都乐于开发，品牌企业的加入，产品质量提升明显。 冰丝席甲醛问题较少。
选购指南：
（1）冰丝席适合性广，各类人群均可使用，尤其适合有空调时使用。
（2）铺在床垫上用时床垫最好稍硬的，以免起皱，影响使用寿命。
（3）席子应选质地紧密，背衬厚实，不易滑动的。
（4）尽量不要水洗，因为材质决定的，大家可看标签，基本写不可水洗。
四、竹席 竹席有点过时了，而且问题多多，甲醛、重金属超标案例多。 竹席以竹子为原料，劈开竹皮，经蒸煮、浸泡等工艺后编织而成。有麻将凉席，竹丝席，单、双面竹条席。竹席价格在100元以上，普遍存在甲醛含量超标、深色产品脱色等问题。
甲醛是一种有毒的化学物质，对人体有潜在致癌危险。使用含有甲醛的制品，在使用过程中，会逐渐释放出游离甲醛，会刺激人的眼睛、皮肤和粘膜，引起瘙痒，也可能引起呼吸道发炎及皮肤炎，导致产生结膜炎、鼻炎、支气管炎、及甲趾发痛等症状。长期接触低剂量的甲醛会引起慢性呼吸呼吸道疾病、女性月经紊乱、妊娠综合症，引起新生儿体质降低甚至染色体异常。高浓度的甲醛对神经系统、免疫系统、肝脏等都有毒害作用，进入人体体内的甲醛还表现在能凝固人体蛋白质，从而诱发癌症。
凉席生产为做到防虫蛀、防霉、消毒杀菌，一般使用醛类溶液浸泡，为增加产品牢度或易于纺织，背面均有一层底布，用的是胶黏剂将底布与竹胶合，过量或劣质胶黏剂、防腐剂、防霉剂等均含有甲醛，为增加色泽卖相，上漆、染色等，容易易甲醛超标。使用环保胶水和劣质胶每吨胶水成本相差7000元/吨左右，这个价差会必将导致产品价格缺乏竞争力，小企业无法承受。
消费指南：
（1）竹席冰凉感强，年轻、身体强壮可用，空调房比较不适用，局部保暖你懂的，就是肚子上搭点被子。
（2）用手摸，光滑无毛刺，竹节平。
（3）尺寸不能大于床垫，太软的床垫容易折破。
（4）不宜曝晒，易变脆。
（5）忌冲水，可用湿布擦拭，以防霉变。
（6）收藏前清洁晾干，卷起时里层可用包裹纸材，外包薄膜，置于在通风干燥处。
不要选购有刺鼻气味的！根据江苏省质量技术监督局公布的凉席产品监督抽查（风险监测）质量分析报告，2014年抽查的16批次竹席产品中，8个批次甲醛含量不符合，不符合率50%；2015年抽查的78批次竹席产品中，甲醛含量25批次不合格，不合格率32.1%，甲醛释放量39批次不符合，不合格率50.0%。
五、草席 儿时记忆中的草席。其实是很实用的，价格便宜，但现在看来也是问题多多。 草席一般纬向采用灯芯草、蒲草、蔺草，经向采麻筋、塑筋或纱筋，机械或手工编织，手工编织的极少。近年人工成本上涨，草席已经不便宜。应选购编织紧密均匀，厚实不露筋，无毛刺、皱疤、散头，草本长度长，无黑点，霉斑，病草，杂草为上品。因原料是草，中间多是空心，易折断。草席怕潮湿，易长霉，易生螨虫。
消费指南：
（1）草席柔软，但凉感低，非常适合老人、小孩，空调房也适用。
（2）应与床的尺寸匹配，宜小不宜大。
（3）草席怕折易断，太软的床垫不好铺的。
（4）尽量每天擦拭，保持清洁，因为极易滋生螨虫
（5），阴干，暴晒易变脆，影响寿命，保持干燥，防止霉变。
（7）收藏时卷起，里层包裹纸材，可防潮气，外层包裹薄膜，置于通风干燥处。
除螨妙招：说到螨虫，介绍个在电视节目《生活帮》教的除螨妙招：准备电烫斗，一条湿毛巾。轻松去除凉席螨虫的秘诀就是，我们先把凉席铺好，然后用电烫斗放在湿毛巾上来回的熨烫凉席。是不是很简单呢？需要注意的是：请保持湿毛巾在每一个部位持续熨烫久一些，这样就能用高温来杀死螨虫。
草席也甲醛问题，但较少。因为草席容易生虫，霉变，有企业会用醛类试剂浸泡，闻到刺鼻味的就别买了。
六、亚麻凉席 亚麻凉席，顾名思义就是用天然纤维亚麻为原料经纺织工艺加工而成，它比传统草席色彩更丰富，质地柔软，有很好的透气性与吸水性，可水洗，易折叠，方便携带，易于收藏，适合各种体质人群和各种环境使用，优点显著。
亚麻天然的纺锤性结构和独特的果胶质斜边孔，与皮肤接触会产生毛细现象，吸湿膨胀率大，吸水散湿快，使其独具冰爽、吸汗、透气功能，清凉透气。且亚麻是天然草本植物的皮层纤维，有淡淡清香，其中空束状纤维结构，有抑制细菌的繁殖，天然抑菌。纤维纺织材料中，亚麻的导电感应系数最小，能消除静电。缺点是质感较粗糙，所谓的“扎人”，这是亚麻材质决定的；尺寸稳定性较差，不耐皱，也是由于亚麻本身的独特结构造成，因为吸湿性能强，缩水性就强，麻纤维韧性大，弹性小，变形后不易恢复原状，易起皱。
亚麻凉席的价格与材质关系密切。100%亚麻的产品价格在300~500元及以上，价格100元以下的基本不含亚麻。
消费指南：
（1）因为水洗后易缩水，所以在选购亚麻席时应购买比床尺寸要稍大些的（要比普通棉质床单更大），避免清洗后尺寸变小，影响使用效果。尽量选购纱支较高的亚麻席，随着纺纱工艺的提升，用湿法纺纱生产的亚麻纤维比用干纺的亚麻纤维纱支细，凉席更加细腻，触感柔软，不扎人，更具舒适性。
（2）亚麻凉席就是兼具冰爽感的床单，可水洗、干洗，可折叠，收藏方便。但水温不宜过高（40度左右），浸泡时间不宜过长（10分钟左右），手洗时不可用力拧，可轻柔洗衣机甩干，摊平晾干，收藏也简单，棉质床单一样塞衣柜即可。
值得注意的是，根据江苏省质量技术监督局公布的凉席产品监督抽查（风险监测）质量分析报告，2014年抽查的亚麻席类的产品11批次，不符合率100%。但这个100%不符合率应区别对待，因为其中水洗尺寸变化率不符合率63.6%，亚麻材质因素决定的，考验生产企业预缩水工艺，选购时多看评价可避免；纤维含量不符合率36.4%，这个意思就是有假亚麻的，考验我们火眼金睛时候到了； 如果介意这个不符合率100%的就别考虑亚麻席了，但我认为如果不介意缩水问题，注意甄别材质，没有甲醛、重金属问题的良心产品是值得购买的。
七、再生纤维素纤维凉席 再生纤维素纤维凉席也类似棉质床单，用再生纤维素纤维为原料，经纺织、染整、缝制加工而成。 具有吸湿性强、舒适柔软、手感清凉爽滑、悬垂感强、弹性好、抗褶皱，与亚麻席比较，具有更好的可染色性，产品颜色更加丰富艳丽，可选择性也更高。 由于再生纤维素纤维凉席在空调环境下男女老幼均适宜，近年来作为一种新型的凉席品种，已逐渐被认可，成为夏季凉席的新选择。
再生纤维素纤维主要产品包括粘胶纤维、莱赛尔、莫代尔和铜氨纤维四种。再生纤维素纤维凉席基本是粘胶纤维（再生纤维素纤维）制成的。 粘胶纤维是从不易直接用于纺织加工的天然纤维素原料，如棉短绒、木材、竹中提取纯净的纤维素制成粘胶液，经纺丝而成。由于原高聚物质已被溶解和过滤纯化，与原物质的形态和名称已无关系。
目前大部分粘胶纤维用的原料是棉浆或木浆，近些年国内用竹浆为原料生产粘胶纤维的方法已经实现工业化生产，产品也已进入市场。
重点是：由于竹浆粘胶纤维与其他原料生产的粘胶纤维化学性质、形态等方面并无区别，目前没有有效方法鉴别粘胶纤维所用的原料。 再生纤维素纤维凉席价格差异较大，商场价格普遍较高，基本价格都在500~1000元，网上价格较低，普通粘胶纤维要比竹浆粘胶纤维价格便宜，真假难辨。 很多商家打着天然竹纤维的名头，所谓竹纤维，一般指竹原纤维，是直接从竹子上取下来的长的韧皮纤维，经过简单加工制作而成的纤维，因为目前制作工艺限制，其纤维还不能成熟的应用在纺织工业化生产上。现今市场上所谓的竹纤维产品，其实是粘胶纤维，可能是竹浆粘胶纤维，也可能会是其他原料生产的粘胶纤维。
因此，厂商把“竹浆粘胶纤维”直接标成竹纤维，是偷换概念、误导消费的行为。（是的没错，母婴店摆着卖的标注为竹纤维的几十块钱的婴儿衣，材料其实就是化工粘胶纤维，有没有一种——“扎心了，老铁！”的感觉？）
消费指南：
再生纤维素纤维凉席与亚麻凉席一样，是完全意义上的纺织产品，类似床单，直接铺在床垫上，四周可悬垂。因为粘胶纤维的吸水性比较好，感觉较凉快，纤维较柔软，手感、触感都是在所有席子类中是最好的，适合男女老少在空调房间中使用。选购时，注意选购比床尺寸大些的，要像床单一样，大幅悬垂于床四周，以免尺寸小了不能平服地铺在床上。
粘胶纤维的湿强度低，洗涤时要轻柔手洗，不要长时间浸泡不能用力拧搓，以免造成损坏。收藏时不必放置樟脑丸或其他防虫剂；存放前，必须按照正确的方法进行清洗，折叠放好；存放时最好能用原来的包装盒子进行存放。
写在最后。
写了那么多，说一下个人想法。以前买过竹席，基本体验是硬！因为瘦子不喜欢硬硬的，硌得皮肉疼骨头疼，这是正常体重或胖子无法想象的感受，竹席有好也有不好，气温低了它是真凉，凉到骨子里，空调房里就比较不适用了，天气热了又不凉了，这是它材质决定的（竹子比热容高、导热系数也大，吸收体温快，同时散热也快，可它不透气，所以人躺在上面，一开始觉得好凉快，久了就只剩闷湿感）。现在流行的藤席、冰丝席之类，不能水洗的缺点是致命的。草席真的过时了，不是因为它是旧时的产物，而是因为它的缺点太多，看那螨虫的图片，有没感觉身上哪里有点痒？
在这个既注重体验，又看性价比，还要健康环保的时代，那昂贵到少则几千，多则上万的皮凉席不是我等工薪阶层的菜，就不多说了，再生纤维素纤维凉席（市面上一般叫竹纤维凉席）和亚麻凉席，天猫和京东上竹纤维凉席基本在800元以上，亚麻凉席300元以上，性价比上亚麻凉席完胜，跑过几家大超市家纺专区，没有卖这两种席子的，也跑过家纺专卖店，水星、富安娜、佳丽斯、罗莱，只有罗莱有一款纯亚麻凉席，价位在1299大洋。最后在天猫淘了几张纯亚麻席、亚麻混纺产品，基本符合亚麻席产品性能。
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