狭义的牛柳：
指的是牛里脊，这块肉是整头牛身上最嫩的肌肉。
位于牛的腰部。
它的形状是这样的：
呈明显的锥形。
外部被筋膜和脂肪覆盖，需要修掉。
牛柳在菜市场不常见到。
假货最多！什么大里脊小里脊这种名字混淆消费者。
小林志玲除了性别和林志玲一样，和本尊没半毛钱关系。
摊贩说起来这种谬论振振有词。
牛柳=牛里脊=菲力牛排
其他不是图上这条肉的，都是假货！
广义的牛柳：
例如青椒牛柳，各种名字叫牛柳的菜。
其实就是普通的牛肉而已。因为牛柳比较贵。
只要是牛身上的瘦肉。长得条状。
个个都来蹭牛柳牛里脊的热度。
