春天一过，气温升高，又到了福寿螺交配的季节~
我们江苏的田间地头也成了福寿螺的重灾区。泛滥的时候，甚至连雨后的绿化带里都看得到。对此，潜伏在江苏的福建老公问可不可以端上餐桌焗了。正确答案当然是：不可以！
我大致查了一下，这种大蜗牛是很多寄生虫的中间宿主，尤其感染后圆线虫会引发致死性的嗜酸性粒细胞增多性脑膜炎，食用后万一中招是有可能丧命的。
而且说实话，虽然网上有很多教大家凭屁股分辨田螺和福寿螺的图片。但因为田螺在被端上餐桌前，很多人会习惯“剪尾”，所以仅凭螺屁股，有时还挺难分辨这两者的。
所以我想提醒大家：各位吃货如果想吃田螺，也尽量选风评好一些、贵一些的店吃，防止有不法商家将福寿螺冒充田螺端上餐桌。虽然贵的不一定好，但是贵说明成本高，万一有问题，商家也亏的更多。相对来说，这类商家敢冒得风险更少一些。明白啦吗？
作者：妇产科的陈大夫
介绍：三甲专科医院妇产科医生、医学科普作者
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