托盘(维吾尔族传统茶具中用于盛放茶碗的器具)

托盘(维吾尔族传统茶具中用于盛放茶碗的器具)

托盘(维吾尔语称“排提努斯”或“拍提努斯”)是维吾尔族茶文化中承载茶碗的核心器具,其使用可追溯至唐代西域地区的茶具演变脉络 。该器具按客人数目分为大、中、小三种规格,最大长度超1米可放置十余茶碗,最小约20厘米仅容纳一两个茶碗,常用铜、铝或铁皮压制而成,表面普遍装饰深红、深蓝或黑色几何纹样,标准托盘呈椭圆形,边缘卷起2-3厘米防止茶碗滑落 。维吾尔语“排提努斯”或“潘德努斯”意为承载茶碗的器皿,象征待客礼仪 。

在维吾尔族待客礼仪中,女主人需用托盘盛放配糖茶碗敬献宾客,与铜茶壶、净手壶等组成完整茶具体系。明清时期随着茶马贸易兴盛,铜铁材质托盘逐渐取代早期陶制器具,形成维吾尔族特有的“排提努斯”形制 。现代维吾尔家庭中,装饰精美的托盘常被悬挂墙面作为居室装饰品,兼具实用功能与审美价值。21世纪以来出现新型复合材料托盘,但传统铜制器具仍占年产量78% 。库车红铜制作工艺于2014年被列为自治区级非物质文化遗产保护项目,其历史可追溯至隋唐时期。

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