首先我们要明确一点，那就是目前iPhone的自带拨号软件无法实现通话录音这个功能。
关于为什么，我在这篇回答里有写我自己的一些主观看法，不一定全对：
言归正传，因为我吃过iPhone没有通话录音的亏，所以还是特意了解了一番如何实现的方式，略有所得，对于每种方式的可行性还有优劣之分都有自己的主观评价，分享在下面。
这是大多数人最先想到的方式，我当时也是优先考虑了这点，做了些尝试，下载了不少软件，很遗憾的发现App Store里的大多数软件都是偷换了概念，还有明显的刷评价痕迹（可看最新评论），有些还要你再付费订阅。。。。
其实只要有用，这些都不要紧，但关键就是这些软件要不就是是网络电话这种实用性很低的擦边球，抑或通话开始后就自动关闭麦克风等等问题，简直让人无语。
目前我没有在App Store里找到合适的软件，如果有朋友在App Store里找到了这款软件，请一定要告诉我。。。只要费用不高，我就会下载使用。
因为手机内部解决永远是最方便的。
至于苹果iOS系统自带的录屏功能，也无法用来给通话录音，通话一开始，麦克风一开，录屏就录不了声音了。
优势：无，用不了
不足：无，用不了
将iPhone 越狱后，在Cydia里下载相应插件，或者去某手机卫士官网下个iOS版本的APP，就可以做到了。
目前能做到的软件有：
具体怎么安装就不说了，可以在知乎里搜索或去各个苹果论坛看下，数量还是不少的。
优势：
不足：
我当时在论坛看到这个方法后，也是心里犯嘀咕，难道iPhone 做不到的事情，苹果把它放在其它生态内的产品里去了吗？
结果一看，就是把MacBook或者iWatch当成录音的外设，通话开始后还得开免提来录音。。。
优势：
不足：
这个方式其实就是iPhone不能通话录音，那就换成可以通话录音的安卓手机来通话，目前国内安卓手机基本都支持通话录音，甚至还可以支持通话自动录音，指定联系人通话自动录音等功能。
但这就很尴尬。。。为了通话时能录音，还要换手机不成。。。
如果要呼叫转移，也得买个安卓手机才行。。。
为了通话录音，是否值得换生态从iOS到安卓，这是个问题。。。
优势：
不足：
如题，最最最简单粗暴的方式，双机党可以考虑。
优势：
不足：
如果只有iPhone，也不打算再买一台其它手机，那可以考虑买一个录音笔，价格比手机便宜多了。。。
同样也得开免提，但是现在的录音笔都有一堆功能，可以实现录音转文字和翻译。
没必要买太贵的，够用就行，我推荐下面3款：
优势：
不足：
在通话的时候戴上可以录音的耳机，通话直接录音在耳机内的存储里，这是物理外设。
目前全网来说有这个功能的耳机不多，通话录音这个功能比较冷门，很少有耳机有，不过我也找到了2款：
上面是纽曼的，还有一种就是华强北专门为了iPhone通话录音打造的耳机们：
优势：
不足：
但就耳机本身来说，比较一般，一分钱一分货
iFLYBUDS是科大讯飞目前唯一一款蓝牙耳机。
如果给它一个精准的概括，那就是蓝牙无线“功能性”智能耳机。这个功能一部分是它自身的参数，更多地来自于科大讯飞这家公司在语音智能领域多年的积累。
iFLYBUDS的主要功能依托于它的APP来实现：
通过这个APP再搭配iFLYBUDS，不仅可以实现iPhone通话录音：
还可以做到：
优势：
不足：
这是之前一位知友推荐给我的方式，我详细了解了下，的确可以实现iPhone通话录音。
这玩意也是硬件，平常的主要功能是管理SIM卡，做国际漫游通话时使用，主要是针对留学生这个客户群体。
但也因为主要功能专精通话这一块，还有专门的APP，其中有个功能就是给通话全程做录音。
多卡宝属于硬件外设，相当于通话的时候绕开了iPhone，和iFLYBUDS一样，用硬件录音到APP里。
优势：
不足：
iPhone 系统自身和App Store里的软件，都不能算是有通话录音这个功能；越狱后虽可以通过安装相关软件实现这个功能，但不太稳定。
开免提用其它设备来录音是一种比较简单粗暴的方法但很有效也非常稳定，配合录音笔或录音软件，可以实现录音转文字。
iFLYBUDS价格较高，但拥有科大讯飞提供的一套语音功能；其它几款蓝牙耳机功能较少，但也可以实现通话录音；多卡宝主要侧重于SIM卡管理，实现通话录音不算是它的主功能，而且要连接网线。
以上是我目前为止了解到的能让iPhone实现通话录音的几种不同的方式，可根据自身需求，选择最贴切的方式。
本回答到此结束，感谢你的阅读！如有建议和疑问欢迎留言！
希望iPhone能早日开放通话录音这个功能吧，我宁愿我的这个回答里所有方式都不再有用。。。
因为，还是自带的最香啦！
