福鼎白茶是白茶工艺，白茶是一种微发酵茶叶（5%-10%），主要分布在福建福鼎、政和、松溪和建阳等县，除福建白茶外，还有少量白茶在云南（月光白）、陕西省（汉中白茶）。
福建福鼎主要是大白茶树生产的白茶，最高等级能做到白毫银针，口感和价值都是比较高级的。
福建白茶根据不同茶树和加工，分为寿眉、白牡丹和白毫银针，白毫银针最低1000元一饼；白牡丹和寿眉保存时间越长，价格越高。
白茶可以看我这篇文章介绍。
安吉白茶是绿茶工艺，是采用白叶一号树种做出来的绿茶，因树种原因，称之安吉白茶，是烘青绿茶的一种，口感鲜爽，不苦涩。
安吉白茶有明前、雨前，有一级、二级特级区别，一般来说明前特级茶叶，400左右就能买到一斤，甚至价格更便宜。有需要的可以看看宋品的安吉白茶。
更多安吉白茶可以看我这篇文章介绍。
天目湖白茶最早是源于安吉白茶的一支，但是改进了种植方法和加工工艺，制作出来的绿茶别有自己的一番风味。
相比福鼎白茶和安吉白茶，名气比较小，没有什么知名品牌，有需要可以网购，这种小众茶叶，价格不超过400一斤，明前春茶。
