谢腰。
做了个图，大概看一下。+代表正电荷，-代表负电荷。
首先，雷暴云的荷电荷结构如上图的圆圈内部所示上部带正点，中下部带负电，最下一层薄薄的正电荷可以忽略（云的起电机制很复杂，究竟是如何形成三级电荷结构的问题需要继续探讨，这儿就不赘述了）。在垂直向上的大气电场的作用下，地球所带的正电荷就会向地表聚集。当然，处于尖端部位的部分会带更多的正电荷，突出处的电场强度也会稍大一些。
当雷电流放电时，会逐渐的向下电离空气产生流光（电离机制略显复杂也不在赘述），即先导。先导以阶梯状向下发展，当发展到地面附近时，地面尖端部位聚集大量正电荷并且大幅增加电场强度。于是开始电离周边的空气产生向上的流光（尖端放电效应）。闪电总是以最容易电离的路径发展，于是两个流光交汇，形成通路，大量正电荷顺着这个放电通道向上涌入雷暴云中，形成雷电流，并产生极强的光亮。
这就是单次闪击的发生过程。当人站在空旷的地面时，就相当于上图中的突起，当然击中人身上的几率会大大提高。
身边有金属物体的时候也是一样。金属物体更容易在尖端部位聚集电荷（金属为何导电能力强，这一点高中物理有阐述）。人站在突出的金属物体附近自然而然也会遭受雷击产生的各种伤害（如跨步电压、接触电压之类，跨步电压的原理我记得高中物理书里也有图。自己画起来太麻烦拉）。
大概就是如此。今天下雨，雷电检测工作没法进行，在单位回答问题中。题主还有不明白的，或者需要细化答案的话，我下班了会继续更新。
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说句题外话，我希望雷电防御这门学科能够更受到外行人的关注，而非如现在一般，提及自己的工作，他人都是一头雾水，直到老百姓自己家里遭受雷击了才找上门来。也希望行业内部人士能够专业一些，至少不要像某些专家一样——把自己的防雷安全网站英文翻译成“mine safety（地雷安全）”。
真是悲哀。
