直接针对你的情况回答。
从学位来说，双学位的认可程度，看你学校的level和未来要找的工作。很多学校的双学位只有本地或者本省认可，其他省份的企业是不认的。
从老师来说，如果二专是本学校日语系的老师教，那绝对是选二专，不要去机构。你可以去打听一下机构的老师一小时多少钱（能开60块一小时算高了）。这种情况下你指望老师给你好好教？
从考试来说，报二专也可以考N1/N2, N1/N2相当重要的，不要听“N1根本不重要，开口才重要”的言论。无论未来你留学还是就业，没有N1或者N2的话，连开口的机会都不会给你的。
望参考。
