
《微生物制药技术》是由李玲玲编著、化学工业出版社2015年出版的职业教育教材,主要面向生物制药类专业教学。全书以微生物发酵制药技术为核心,系统阐述相关理论与生产流程知识 。
教材共分为九章,前两章概述微生物制药发展历程、技术基础及灭菌工艺等关键环节,后七章分别解析抗生素、氨基酸、维生素等七大类药物的生产方法,结合青霉素、谷氨酸等典型案例分析工艺流程与提取精制技术。书中采用模块化编排体系,设有目标检测模块及17项实验实训任务,强化实践技能培养 。
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