皮料鉴别知识是通过手摸、眼看、嗅味、点燃等感官鉴定法区分天然皮革与人造材料的技术 。天然皮革具有滑软触感、天然毛孔纹理与特有气味，燃烧散发毛发焦味。不同皮革毛孔形态各异，如羊皮毛孔呈扁圆形并按鱼鳞状规则排列 。现代鉴定采用显微镜法、红外光谱法等仪器检测，依据国际标准ISO17131:2021、ISO20182:2019和国家标准GB/T38401-2019等进行科学验证 。广东省曾发布DB 44/T 1358-2014《天然皮革材质鉴别方法》等地方标准（该标准已于2025年8月31日废止） 。
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