我烤过面包，烤过蛋糕。。。都
失败了！！！
别笑！！憋住
原来不是每个人都能用烤箱做出美味的蛋糕。面包的。。。例如我
食谱包含：
写着写着看图把自己给看饿了是怎么肥事？？？
到饭点了吗？？？？？
我想吃饭。。。。（小声bb）
自从学会了烤羊排，我发现在家吃大餐那也是分分钟的事啊！！
自己在家用烤箱做的样羊排真的！超！好！吃！的！！
我竟然觉得完全不比外面餐厅吃的差！！！
食材就这些啦~~
羊排6个 盐1克 生抽20克 老抽10克 大蒜8瓣 蚝油10克 白糖5克 白胡椒粉3克 土豆1个 胡萝卜1根 洋葱半个
孜然粉 辣椒粉
先把羊排，加入盐，生抽，老抽， 大蒜，蚝油，糖，胡椒粉，孜然粉，加点洋葱腌制一会
最好是腌制2个小时以上，有时间腌制久一点更好啦
羊排腌制时间到就可以上烤箱了
在烤盘下面放点胡萝卜，土豆，洋葱再把羊排摆上去
不喜欢那些蔬菜的话可以不要的，主要是我喜欢吃，不加也不会影响羊排的味道
给羊排盖上锡纸，这样可以保持羊肉的汁水口感比较嫩
如果喜欢羊肉表面焦香的干一点的口感，就不要盖锡纸啦~~
两种口感不一样~~ 萝卜青菜各有所爱
烤箱上下火200度，烤25分钟，25分钟后把锡纸拿掉，再烤15分钟
超级香的烤羊排就好啦~~
撒上点孜然，辣椒粉~ 超级香
有些比较厚的牛排不太适合全程用来煎，所以适合烤箱低温来烤熟
这个厚牛排，我是先两面煎了一下，煎香。然后再上烤箱低温烤
口感真的绝了！！ 切开爆汁的牛排
不然胖起来那也久十天半个月事!!!
香香脆脆的五花肉，那真是比红烧肉还让人上瘾
你就说说，多烤几回你胖不胖？？？
让大家长胖的烤肉秘方放这啦~
五花肉1斤 姜，蒜适量 生抽3勺 料酒2勺 蚝油2勺 烧烤料1勺 辣椒粉半勺 盐适量
首先把五花肉切成薄片，加上所有的调料抓抓匀，腌制30分钟以上让它入味
喜欢吃辣的，辣椒粉就。。。。使劲加！！
腌制好的五花肉放烤盘上排排好，码整齐
烤的有点多快要挤不下了
上烤箱190度烤20分钟左右
烤到五花肉金黄色，肉微微出油就可以出炉了
不要着急出炉！！
一定要烤出油，不出油的话，五花肉不够干没嚼劲，吃起来也会比较腻
这个吃法还是由在外面吃烤肉学来的呢
羊肉，牛肉，猪肉都吃过了
鸡肉总不能放过吧。。。。。。
烤鸡也得安排上！！
材料就在这啦~
清远鸡1只 蚝油30克 生抽30克 老抽10克 料酒20克 蜂蜜20克 黑胡椒3克 蒜20克
刷面：黄油10克+蜂蜜10克
先来处理一下鸡，把鸡脚，鸡头去掉不要
加入所有调味料腌制六个小时以上，可以提前一个晚上放冰箱腌着
对的！！你没看错就是六个小时，不然不入味啊啊
鸡皮上用牙签扎洞洞，这样更好入味
腌制好晾干再把融化的黄油+蜂蜜刷到鸡皮上
鸡腿尖和鸡翅尖都包点锡纸，防止烤糊了
上烤箱180度烤箱中下层烤60分钟，具体时间要视鸡的大小和烤箱温度而定
时间不是固定的，自己看着点，用筷子扎鸡大腿没有血水流出来就是熟了
烤好的脆皮鸡表皮金黄
太馋人了
直接上手就扒下来一只鸡腿吃上再说
毕竟。。。。。
我怕我一转头就没了
别以为我只会烤肉了
我烤的这个茄子也是征服了很多人的！！！
方子在这啦~~~
茄子2个 葱2根 蒜3瓣 小米椒2个 蚝油10克 生抽20克 椒盐适量 孜然粉适量
先把茄子放烤箱200度烤20分钟左右，把茄子先烤熟了
烤熟后茄子的表皮是皱皱巴巴的
一捏里面都是软的
接着来调一个灵魂料汁
把葱，蒜，小米椒，蚝油，生抽，椒盐，孜然粉都倒到碗里拌匀就好了
喜欢吃辣就多放点辣椒！！不喜欢可以不放！
但是蒜一定要给够！！！ 不然没有灵魂。。。
茄子烤熟后切开，掰开，不要掰断了
在面上刷料汁，撒上葱花
再一次上烤箱200度烤5-10分钟就好啦
这是为了让料汁跟茄子来个亲密的结合、
蒜香烤茄子就完成了
每一口都是满足啊啊啊~~这迷人的小肉丝~~
绝了！！ 谁想到一个南瓜烤出来竟然那么好吃
我原来以为南瓜只能蒸着吃做菜吃
后来才知道，最好吃的做法是！！烤着吃！！！
只要这几样材料就好了
贝贝南瓜2个 盐适量 黑胡椒粉适量 孜然粉适量 油5克
就这么简单
做法也是超级简单
南瓜切块加所有的调味料混合匀
放保鲜袋里比较好搓匀（都是经验hhhh）
接着进烤箱，上下火160度25分钟之后
用个筷子戳一下能戳透就是熟了
可以烤久一点，烤到表皮有点干干的比较香
烤好的南瓜
软软糯糯的，咸咸甜甜的
带点黑胡椒的味道，真的超好吃，当小零食或者直接当主食都可可以~~
虽说我之前做面包，蛋糕。。。都。。。失败了
但是！！！我可以做面包条呀~~~~
这个简单！！难不倒我！！
只需要这些材料就好了
吐司4片 黄油25克 大蒜4瓣 葱1根 盐适量
做法超简单的~
先把黄油加热融化，加入蒜末，盐搅搅匀
拿吐司切成条，刷上黄油蒜蓉，撒上葱花
（吐司是买的。。。。）
进烤箱170度烤12分钟左右
蒜香吐司条就好啦~
就这么简单！！没有任何技术含量！！这种最适合我了
但是好吃是真的好吃啊啊啊
咬一口就是咔滋咔滋的超级酥脆
蒜香浓郁~~
酥酥脆脆的
超级无敌好吃了
咔咔咔咔咔咔一盘都不够吃
其实。。。。
我还烤过蛋挞，也是很好吃的
还有这个芝士烤牛奶也不错
写累了
有空再来补上吧。。。。。。
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也，也算有烤箱那么一点功劳吧。。。。
西屋空气炸烤箱，烤箱+空气炸锅一体。那盘五花肉就是它炸的，那油滋滋冒
长帝空气炸烤箱，跟西屋一样，容量更大，如果不是烘焙深度爱好者，像我做做菜，偶尔烤烤蛋糕小吃，足足够用了
海氏烤箱，也很推荐。入坑烘焙者好选择，容量足够
柏翠烤箱，这台我最爱的是它的颜值，简约又带点复古的感jio~~ 爱了
功能上也没啥可挑剔的
海氏这台也不错，带有风炉功能。就是价格稍微贵点，看自己的预算来吧
