呃，分享一下我比较喜欢的吃法吧，大概2周左右就要做一次。
虽然步骤复杂，但是叉烧和温泉蛋这种东西都是一次做一大份的，所以每天实际操作也不会太复杂。
用这种面和这种方法，比较清淡，不会如国产方便面那样有满满的油，朴实温和，所以不太容易腻。
1、面：
我在北京，比较推荐香港产的出前一丁，麻油味的，因为这种面味道比较好搭，不似鸡蓉海鲜之类的方便面本身味道太醒目。
出前一丁本身就是日清的子品牌，产地大概分日本、香港、中国，北京这边日本产的太贵，味道也没好到哪儿去，性价比就是个笑话⋯⋯广东产的卫生水准堪忧，味道也略有不同，所以还是香港产的最为合适，大概5元一包。
2、叉烧：
叉烧做起来比较复杂，简单来说，搞一块五花肉，放在装有味霖和茶水（或昆布汤）的碗里泡几个小时，捞起来用绳子绑好，在油锅里煎，表皮焦黄后放入装满味霖、酱油膏、糖和高汤的锅里小火煮5个小时，捞出来用保鲜膜紧紧裹好放进冰箱里冷藏。用的时候切几片。
3、蛋：
有3种，第一种是把蛋直接放进水里煮，最为方便、第二种是煎了再放进最后的面碗里（这种会带一些口感变化）、第三种是用63度水弄出来的温泉蛋——实际上你在做叉烧肉的时候就可以用剩下的汁儿顺便搞一些出来。
4、煮：用小锅，放恰到好处的水，沸腾后下面，1分钟后放调料，然后等面尚有一点儿硬的时候就捞出来——如果等到完全软了再捞，那等你吃的时候就太软了。
4.5、可以放两片Cheese！拌匀了吃，别有风味，只是就别放汤了⋯⋯
5、先把面捞入碗中，然后放煎好的鸡蛋，倒汤，放麻油包，再加一点香油，放叉烧，（放切成两半的煮蛋），放两片紫菜，开始吃。
