海参的营养价值究竟有多大?

海参的营养价值究竟有多大?

利益相关。我老家的亲戚在山东龙口的岛里。野生海参弄了二三十年。我自己家也常年吃海参。我说一下我们对海参的看法。

首先没有觉得吃海参能够对治疗癌症有什么特别明确的帮助。也从来没有听说吃海参可以治关节炎。

第二,我们从来没有说法说海参要长期吃。感觉这么说的人有点忽悠。反而我们这边的说法是不要经常吃。

为什么呢?

因为海参贵呀。那么贵的东西不能当饭吃呀。

第三,海参这个行业鱼龙混杂。大连龙口这片海域的海参跟南洋的海参差别特别大。热带海域的海参长得个头大,速度快。但是你把它往地上一摔就能够摔碎寒冷区域的海参,长得慢结实,或许营养价值更高一点,摔在地上跟牛皮一样,根本摔不碎。南阳的海参跟我们龙口和大连的海参晒干了之后,一般人看不出什么明显的差别。

第四,人工养殖喂大的海参跟深海里面的野生海参晒干了之后也不太容易看出差别。人工的海参长得快。问题跟南洋的海参差不多。

第五,晒干了之后,海参个头大个头小,在我看来营养价值没有什么明显的差别。很多人喜欢买个头大的海参。那只是海参多活了几年,他单位质量的营养价值都差不了太多。大家为此还多花了点钱。大概一斤40个到50个,行业人管它称为40头到50头,这样的海参差不多都是生长了三年的海参。

第六,好多人买了海参,特别喜欢把它泡发了特别大。在我们看来都没啥必要,真正寒冷海域生长出来的好海参,它吃起来口味不是那么好,非常像牛皮。我们家泡发两天三天就吃了。可以煮粥,也可以简单蒸一下,蘸着醋或者酱油吃。

第七,以前家里面穷,吃不起海参。我们都是冬天差不多这个季节开始吃。家里面的老人和身体不太好的可以优先吃。差不多每周或者是每两周吃一根海参的量。

第八,像我们老家在自己家亲戚那边买海参,差不多40头到50头的,一斤2000块钱。30头的一斤2300块钱。这应该是整个行业野生海参的底价。给大家作为参考和比较。过去四五年我们家从老家买海参,基本上都是这个价格。大家在网上买海参或者是去店里买海参,如果价格远远高于这个数值,说明被宰了。如果价格远远低于这个数值,大家得问一下这海参什么来路?不过就算价格一样,也先少量买一下,吃吃,看看口感。对我来说判断好海参和那些差海参,唯一的办法就是吃一下。差的海参特别软,很容易咬动。网上那些教人通过观看的方法去辨别好坏海参,我觉得太扯了,没有足够足够足够的实战经验,真看不出来。

第九,有人说没有“野生海参”这种说法。我觉得有啊。要不然,我们老家那么多水鬼是干啥的。不都是沉到海底去捞海参的。那些人工养殖的都是盖几栋平房。屋里面搞很多像养鱼池一样的池子。海参宝宝在这里面养着。这种海参长得快。野生海参是在渔民在海湾承包一片海域,是在真正的大海里养。这种海参长得慢,所以价格贵。

特别注明一下,我不做海参代购业务。我家亲戚也没有网店。我只帮我家人同事同学代买。不认识的人通常都不帮忙。海参这种不太好辨别的产品帮别人买了,是非多呀。

最后总结一下,海参不是什么灵丹妙药。对于冬天提高抵抗力有一些帮助,但千万别迷信。平时多锻炼锻炼,注意好身体。不吃海参也没有任何问题。

另外都是海边长大的人,卖海参的一些朋友,大家也有点良心。大家挣钱都不容易,别坑人。也别夸大营销。

这是我们家的海参宝宝看着很像黄瓜吧。

是不是长得有种邪恶感?

我吃海参的时候从来没有壮阳的感觉。也从来没有听老家的亲戚们说有这种疗效。他只是长得邪恶一点而已。