主要食材就是香菇，面，西红柿，青菜。加点儿盐生抽和蚝油，就，没啦~
虽然简单，而且没肉，但真容易让人念念不忘啊
一般我做菌汤面，香菇是必备的，剩下的席位可以分点给白玉菇或金针菇。
炒的香菇要切碎，小火炒到微微浓稠，才能充分地释放它的香气~
但最好留下两三个完整的，铺在最上面！
和西红柿片儿和小青菜放在一起，噔噔，颜值上去啦~
下面是具体做法哦：
*一小勺=5ml，一大勺=15ml
重要的事情说三遍~ 别再说什么香菇太多蚝油太多了，认真看看文章好吗朋友们！
1.蔬菜全部洗净，西红柿切片，预留2个香菇，其余香菇切丁
2. 锅内放油，倒入香菇丁炒软后，再加盐翻至汁水稍微变浓
3. 加适量热水烧开后，放生抽、盐、蚝油搅匀
4. 放入预留的2个香菇、面条，用筷子搅散，煮大约2.5分钟
5.加入青菜叶煮开，再放入西红柿烫煮几秒即可
*面条要是有硬芯就再煮一会，软硬程度按自己喜欢的来哈
出锅装碗，回味悠长的菌汤面完成~
香菇碎特别滑嫩，是这碗面的大功臣~ 小小身体里面的鲜味全部都贡献出来啦！
一整颗的香菇，要一大口吃进嘴里，感受下厚实饱满的肉质。嗯~~虚浮~~
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