丝瓜蛋汤 时间：2026-08-22 04:38:00 浏览：989次 1丝瓜削皮切滚刀块（菱形块），鸡蛋打散，锅下少许油烧热。2下丝瓜略炒。3加１小勺盐炒匀。4加适量清水，约为一大碗水。5煮开后尝一下味道，如淡就再加点盐，咸就加点开水。6划圈淋入鸡蛋液，关火加盖焖一会，等蛋液凝结即可。7出锅啦！1、丝瓜不宜久煮，煮太软了一是没有型，二是没口感。2、调味仅供参考。 来自 美食天下 眉记： 的作品 使用的厨具：汤锅 所属分类： 汤类家常菜 标签：蛋汤,丝瓜
