白菜炖豆腐的做法 时间：2026-08-20 16:42:00 浏览：957次 主料： 大豆腐400g白菜150g辅料：精盐1/2勺生抽1勺鸡精1/2勺葱末姜末适量植物油适量高汤适量青葱适量白菜炖豆腐的做法具体步骤：1.将豆腐切成小块。2.大白菜洗净后切成薄片。3.葱、姜切末。4.将锅置于旺火上，放入植物油烧热，将葱末和姜末炸出香味。5.放入豆腐翻炒，加入生抽酱油调色。6.放入白菜翻炒，加入适量高汤（大骨头汤），盐，炖至白菜和豆腐块融为一体时，撒入鸡精即可。7.出锅，表面撒上青葱，开吃吧。 标签：白菜,豆腐
