只要一逛超市，我就会站在零食区走不动路，各种进口零食，网红爆款，应有尽有，根本无从下手...
对于我来说，有时候选择多了，反而挺怀念小时候那些经典零食，就拿猫耳朵来说，基本都是装在一个大袋子里，称几块钱够我吃几天，而且味道很赞。
现在外面卖得可就不一样喽，包装和口味得分好几种，反正我试过以后，还是喜欢童年时期最纯粹简单的味道~
所以我又自己做来吃啦！这个自己做的猫耳朵仅用了3种食材，非常常见的低筋面粉、红糖、牛奶~
面粉搅一搅、揉一揉、卷一卷，切成片放进锅里炸熟就行了，步骤也很简单。如果担心炸的太油，用烤箱烤也可以哦。
我做的时候，把面团切的稍微厚点了，吃起来比较耐嚼，家里有宝宝的可以给孩子做磨牙棒。当然~如果喜欢口感脆脆的，就要把面团卷小点，切薄点。
食谱已经准备好了，接下来跟我一起制作这份童年零食担当吧！
>>>制 作 时 间<<<
40分钟
>>>烹 饪 器 材<<<
炸锅 冰箱
>>>烹 饪 食 材<<<
低筋面粉 600g
红糖 30g / 纯牛奶 280g
>>>制 作 过 程<<<
1、两个碗内各倒入300g低筋面粉，一碗低筋面粉中边搅拌边倒入140ml牛奶，揉捻成团，盖上保鲜膜，白面团备用
2、另一碗面粉中倒入30g红糖、140ml纯牛奶，搅拌均匀
3、揉捻成团后盖上保鲜膜，红糖面团备用
4、取出第1步的白面团，擀成薄片，备用
5、取出第3步的红糖面团，擀成薄片，备用
6、把上一步擀好的面皮叠在第3步的面皮上
7、用刀切掉面团边缘多出来的部分
8、把两张面皮卷起来，放冰箱冷冻50分钟
9、冷冻好后，取出面团，切成小片
10、锅内倒入油，油开始冒泡时就把猫耳朵放进锅里炸
（炸的时候，晃动锅，可以受热更均匀）
11、碗内放入厨房纸，捞出炸的猫耳朵，等凉了，就能开吃喽
做好的猫耳朵，一圈缠绕着一圈，看着它，脑海中就浮现了小时候在小卖部买它的场景，内心的喜悦和期盼不减一分~咬一块，酥脆可口，还是和小时候吃的一样嘎嘣嘎嘣脆！
不知道在大家心中，除了猫耳朵还有什么好吃的零食，是你们至今无法忘怀的呢？留言告诉我，我好赶紧安排上，哈哈~
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