
有个小朋友跟我辩论,说蓝莓和嘟柿是不是一种植物,他气结,跟我说你去知乎查查,别以为就你懂植物,别局限在自己有限的知识内。我一听,也对,于是上知乎一看——我去!这不是误导大众吗?难怪小朋友被教坏了。
那么,蓝莓和越桔的区别究竟在哪呢?我们先从蓝莓说起。
蓝莓,译自英文俗名Blueberry,意为蓝色浆果。
它是越桔属可食用蓝紫色浆果的统称。在中国常见的是笃斯越桔,拉丁学名Vaccinium uliginosum L.,俗名嘟柿,黑豆树,甸果、地果、龙果、蛤塘果等。是杜鹃花科越桔亚科越桔属湿生越桔组的植物。
主要分布于中国大兴安岭北部,长白山;日本,朝鲜,俄罗斯;欧洲南北均有;北美东北和西北。人工园艺品种则南北半球均有引进栽培。
除此之外,黑果越桔(Vaccinium myrtillusL.)、矮丛越桔(Vaccinium angustifolium A)、高丛越桔(Vaccinium corymbosum L.)等也被称作蓝莓。市场上常见的蓝莓一般是园艺杂种,和野生的笃斯越桔有着明显的差异。
以上几位答主说的,正是人工培育品种和野生笃斯越桔的区别。
园艺品种个儿大,皮厚,籽大,瓤灰蓝色,比较固化;野生笃斯越桔的个儿小,皮薄,籽小(吃的时候感觉不到),瓤紫色,比较稀,“溏心儿”,最重要的是,笃斯越桔好吃。
越桔,拉丁学名Vaccinium vitis-idaea L.,俗名北国红豆,雅格达。是杜鹃花科越桔亚科越桔属越桔组的植物。果实球形,紫红色。
环北极分布,自北欧、中欧、苏联、北美至西格陵兰,在亚洲分布于东北部的蒙古、朝鲜、日本、苏联西伯利亚至远东部分[堪察加、千岛群岛、库页岛),在我国分布于黑龙江,吉林,内蒙,陕西,新疆等地。
有人把越桔称作蔓越莓(cranberry),其实蔓越莓是越桔属可食用红色浆果的统称。
比如,在北美,蔓越莓就是大果越桔(Vaccinium macrocarpon A.)在欧洲就是红莓苔子(Vaccinium oxycoccos L.),在中国就是指越桔。
在北美, 人们利用大果越桔浮于水的特性,大部分大果越桔采摘采用水收(如上图)。把果田围成池子,留一个出水口,用网挡住。注满水,果实漂浮起来,打开出水口,果实就聚集在指定地点了。
红莓苔子,亚洲分布苏联(东南),日本(北部),欧洲分布北部、中部,法国(中南),意大利(北部),北美洲分布北卡罗来纳州,纽芬兰、格林兰至阿拉斯加布。我国大兴安岭北部,长白山也有分布。是广布北半球亚寒带,寒带地区的种。
还记得卡百利乐队(The Cranberries)吗?没错,就是小红莓乐队,现在,你是否对他们的了解更深刻一点了呢?
