
由于工作原因,我有幸在巴勒斯坦西岸生活了将近两年的时间,马上要回去了,现在从气候、交通、饮食等几个方面一一展开来说一说这里的生活,以便大家了解这边的情况。
一、入境
巴勒斯坦是一个没有自主边境的国家,所有边境关卡都由以色列官兵驻守。由于我们拿的是以色列签发的巴勒斯坦签证,所以不能从特拉维夫入境,只能坐飞机先到约旦安曼,再从约旦边境坐车进入巴勒斯坦。入境后会有以色列军官详细询问入境缘由,从事的职业,停留时间等,没什么问题后,把材料交给工作人员,他们会给我们一张蓝色的卡片,上面写着个人信息,入境时间等(护照上没有任何的记录,不会影响以后去其他国家)。拿到蓝色卡片,取回个人物品后按照工作人员提示,坐上面包车就进入了巴勒斯坦领土,我的巴勒斯坦生活就此开启。
二、气候
巴勒斯坦属于属亚热带地中海式气候,夏季炎热干燥,最热月份为7-8月,气温最高达35℃左右。这边夏天非常干热,紫外线很强,做好防晒很重要。不过室内没有阳光的地方还是挺凉快的。冬季微冷湿润多雨,平均气温为6-11℃,最冷月份为1月。我们去年来的时候是难得一遇的寒冬,最冷时候能达到零下1度,偶尔下雨夹雪,甚至还有冰雹。路面都结了冰,开车上路非常危险。但今年是个暖冬,最低气温也才6、7度,不是很冷。
巴勒斯坦的雨季为12月至次年3月。南北雨量悬殊,最北部平均降水量900毫米,最南部仅50毫米左右。雨季时候的山都是绿色的,天气好的时候偶尔能看到牧羊人赶着羊群在山坡上优哉游哉地放牧,丁零当啷的铃铛声混着杂草窸窸窣窣的摩擦声地回响在山坡上。羊群后面还跟着一条忠心耿耿的大黄狗。羊群停下吃草时,大黄就懒洋洋地趴在主人旁边的草地里,有陌生人靠近羊群时,立马切换成战备状态,狂吠不止。
雨季的雨来得及走得快,经常会下太阳雨。雨伞只有在雨季偶尔出现在商场里,雨鞋雨衣等基本上没见过。一是他们不经常在外面走,二是大雨下半小时就停了,也确实没有必要用雨具。雨后的彩虹也很漂亮,去年有一次雨后还同时出现了三条彩虹,可惜没有拍下来。
这里的春天和秋天非常惬意舒服,不冷不热,偶尔清风拂面会有丝丝凉意,仿佛在提醒你早晚温差大,记得添加衣服。
三、交通
囿于见闻,来巴勒斯坦之前,我对沙漠是没有概念的,也只在电视上见过骆驼。当我们从杰里科(Jericho)入境后,汽车在一望无垠的沙漠里穿梭时,我第一次感受到了大自然的鬼斧神工,雄伟辽阔。这儿的环境和我认识里的城市与乡村都不一样,简直千差万别。到处都是黄黄的沙子和岩石,远处近处高低起伏的山丘,还有时不时的冒出一片小树丛。在沙漠的山丘里还有贝多因人驻扎在那儿,小小的帐篷就是他们的家,旁边的羊群是他们宝贵的财富。后来有幸在一个巴勒斯坦朋友家里零距离接触了一位贝多因老妇人,了解到他们也是穆斯林。小孩子会去贝多因人学校学习到初中毕业,学习一些基础的文化课程。男孩子成年后子承父业放牧挣钱养家,女孩子十几岁时会嫁人结婚。
巴勒斯坦面积并不大,只有六千多平方公里,其中还有很多以色列的定居点。这里没有飞机,没有火车更没有地铁,日常的交通工具就是开车,城际公交通常是八人座的黄色小面包车,只有去以色列的公交车是正常的城市公交。
(这里要提一下,巴勒斯坦人有两种颜色的身份证,一种是蓝色的,可以自由进入以色列,一种是绿色的,不能随意进入以色列。车牌也有两种颜色,黄色的和白色的,黄色的可以去以色列,白色的只能在巴勒斯坦境内。如果持有绿色身份证的巴勒斯坦人要去以色列工作、就医、旅游或者办理其他业务,要提前申报,得到许可证后才能入内。否则,都是非法入境,万一被检查站的士兵查到,就会面临麻烦。)
巴勒斯坦的大部分领土都在山上,急转弯,60度的上下坡起起伏伏,山路真的不太好开车。如果遇到下雨就更危险了。马路一般双向四车道居多,只有平坦路段或者检查站会有双向六车道或者八车道,所以这里的司机都是高手。能在巴勒斯坦自由开车的司机,估计在国内都能闭眼睛开车了。此外以色列的军官驻扎在各个checkpoint,经常会拦车检查,如果有段时间冲突不断,那各关卡就必定会堵得水泄不通。
四、饮食
大部分巴勒斯坦人都是穆斯林,遵从伊斯兰教教义,禁吃猪肉禁止饮酒(还有一部分是基督徒)。他们非常擅长烹调,香料种类繁多,食物丰富多彩。饭菜的特点是甜、香、油腻、量大。主食吃大饼或面饼,偶尔吃米饭。肉类主要是牛羊肉和鸡肉。和其他穆斯国家一样,他们不喜欢内脏,鸡爪,鸡头,牛骨羊骨都被当做垃圾扔掉。活的海鲜在这边不太常见,但能在超市的冰柜里找到冰冻的虾和鱼。用西红柿,黄瓜、洋葱拌辣椒、鹰嘴豆泥、酱等佐餐做成的各种沙拉味道还不错。传统的巴勒斯坦美食有Maqluba,Musahan,Mansaf等等,传统大餐通常从精制蘸料拼盘和沙拉开始。说到吃,不得不提一下巴勒斯坦的传统烤肉,他们用炭火把肉表面烤得焦焦的,黑乎乎的,撒一点盐和佐料,搭配发面大饼,夹着沙拉和酱料,用手直接抓着吃,浓浓的肉汁伴着沙拉的清脆,再加上香香的酱料,一口咬下去,简直不要太好吃!
咖啡和茶是巴勒斯坦人每天不可缺少的饮品。这边的很多路边商店都能买到当地产的咖啡,店主会帮忙把咖啡磨成粉末状后,称重卖给顾客。巴勒斯坦的咖啡特别苦,但是很香。他们习惯搭配甜品,曲奇饼干或者直接加糖饮用。如果你到当地人家里去做客,他们会热情地用特别精致的杯子邀请你喝茶喝咖啡。
说到甜品,也必须要重点介绍一下。这里的甜品种类繁多,形状以长方形、正方形和圆形为主。用料主要是小麦、坚果、蜂蜜等,制作过程以油炸、烘烤居多。各种甜品的味道总结到两个字就是“甜”和“香”,品尝后幸福感满满。因为偏好甜食,所以这里的老人大多身材偏胖,且伴有糖尿病高血糖等问题。
五、文化习俗
作为传统的穆斯林国家,这里的老百姓非常虔诚,每天都会做五次礼拜。大家都非常善良热情,“夜不闭户,路不拾遗”我觉得在我们居住的这个小村落是没什么问题。“男女有别”这四个字贯穿了整个工作和生活。记得刚到这边时,看到校园里有一个男生和一个女生一起拍合照,俩人中间隔着一个人的距离,而且没有任何的肢体接触,当时我不理解但觉得很有意思。我们去参加婚礼,男宾客和女宾客是严格分开的,不在同一个宴会厅,男士严格禁止到女士这边,女士也不可以去男士那边。随着我在这里生活时间长了,慢慢地了解多了,就明白了这是他们的教义和对女性的保护。虽然我还不能完全认同,但要理性地尊重他们的文化和习俗。
谈到男女婚嫁的问题,我发现他们和传统的中国家庭很像,有点像“古代的中国人”,颇有父母之命媒妁之言的意思。如果年轻男女想谈恋爱,要双方家长同意并举办订婚party告知左邻右舍才行,而且会签订一份订婚协议,协议包括这对年轻人的未来小家庭的建立和必要的支出,当然钱基本上都是男方来负责。然后,男生才可以看见女生没戴头巾的样子。他俩才有机会去约会(必须有第三人在场)。如果他们恋爱成功,并且结婚,那后面还会再签协议。具体的内容和流程网络上都有,虔诚的穆斯林都差不多。总之,婚姻对于他们来说是一件非常郑重的事情。他们绝对不会有婚前性行为。虽然穆斯林的教义和法律允许一个男人最多娶四个老婆,以满足他的需求。不过现实生活里,大部分都是一婚一妻制。极少数有两个妻子的男的。我们当时很好奇,就多问了几句。这两个老婆不会住在同一个屋檐下,这个男的大概就是一三五在大老婆那里,二四六在小老婆那里。当然,多个妻子的前提是男的经济基础很好!不然根本维持不了两个家庭的生活支出。还有一种情况,是与原配妻子分居多年,也不负责任了,只不过没办理离婚手续,然后在外面又找了一个妻子组成新的家庭。这种就是妥妥的渣男了。
阿拉伯人家庭观念很重,一对夫妻至少有四五个孩子,多的甚至十一二个。所以,家里的房子一般都很大,基本上都是独栋的三四层小楼。女孩子长大了嫁人会离开家,男孩子会单独一层,组成他自己的小家。如果家里男孩多,那么兄弟姐妹会互相帮助家里的哥哥弟弟攒钱娶妻。
基于传统文化,女性不宜过多抛头露面。适合女性的工作岗位不多,很多女大学生毕业就面临失业的局面。相反,男生就很容易找到各种类型的工作。当然,阿拉伯世界的腐败也非常严重,人情社会靠关系,如果家里有人脉,在政府机关找到一份稳定的工作相对比较容易。
六、安全问题
我们居住的地方是西岸,不是加沙地区,算是比较安全的。不过,前几天在西岸的杰宁地区爆发了一次严重的冲突,以色列军队突击了老百姓的居住地,这是以前从来没有发生过的事情。作为一个局外人,一个旁观者,从我看到的情况说,我同情巴勒斯坦人。他们完全没有还手之力,被以方按在地上摩擦,巴勒斯坦人的回击是以卵击石。每个月,甚至每个星期都有si掉的巴勒斯坦人,这些人被称为“烈士”,他们的家庭也会以此为骄傲,会在房子附近张贴海报以纪念他们。巴方的政府或者当地的组织会用罢工的方式来纪念这些“烈士”,罢工的时候,除了医院,药房和大的超市,所有的店铺都是不营业的,街上也没人。
巴勒斯坦人对以色列人的恨是深入骨髓的,因为他们不仅侵占了自己的家园还不讲道理地在继续以定居点的形式驱逐巴勒斯坦人。但很多巴勒斯坦人又依赖着以色列人生活,他们每天做公交车往返两个国家之间,为他们打工,挣取远远高出巴勒斯坦境内同样工作的工资。
总之,“兴,百姓苦;亡,百姓苦”,受苦受难的都是老百姓。
暂时想到这些,以后有时间再补充吧~
