
四大怀药是指古怀庆府(地理范围相当于今河南省焦作市所辖的博爱、温县、沁阳、武陟、孟州等地)所产的山药(怀山药)、牛膝(怀牛膝)、地黄(怀地黄)、菊花(怀菊花)四种中药材的统称。中国最早的药物学经典《神农本草经》将山药、菊花、地黄、牛膝均列为上品,之后历代医药名家进一步发掘了它们的药用价值,"四大怀药"因而流传成说,成为道地药材的品牌 。
四大怀药有极高的药用和食用价值,是中国传统的常用中药材,久负盛名,畅销海内外。其中,怀山药被誉为"怀参""华药",作为高级滋补品而享誉全球 。
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