老面馒头怎么做?最好有配方和详细的图解!

老面馒头怎么做?最好有配方和详细的图解!

老面馒头,不用多说什么了,直接上图上配方!

配方:

面粉:550克

水:250克

老面:100克

糖:5克(可不加)

碱:1克

面粉:120克(呛面用)

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