紫叶天葵(红凤菜/紫背菜)是否有毒?

紫叶天葵(红凤菜/紫背菜)是否有毒?

有毒。

最近几天都在食用,突然想起这类野菜不常吃会不会有毒,于是简单的搜索看见:

于是进一步查证得到:

紫叶天葵...…这种植物含有吡咯里西啶类生物碱……因此这种植物不应作药用或食用 [1]。

含有吡咯里西啶类生物碱的植物能造成肝损伤……立即停止使用能防止进一步对肝脏的伤害。肝毒性物质的慢性摄入能导致肝癌 [2]。

参考文献

[1] Roeder E. Medicinal plants in China containing pyrrolizidine alkaloids[J]. Pharmazie, 2000, 55(10): 711-726.

[2] Neuman M G, Cohen L, Opris M, et al. Hepatotoxicity of pyrrolizidine alkaloids[J]. Journal of Pharmacy & Pharmaceutical Sciences, 2015, 18(4): 825-843.