谢邀~
1、去茶村里买西湖龙井，龙井茶村or龙坞茶村
在特产店里的龙井茶感觉不太靠谱。不如考虑去茶叶的原产地，像龙井茶村或是龙坞茶村。
龙坞的话，我比较熟，是西湖龙井最大的产地，也是杭州市政府认定的西湖龙井茶保护基地。这边的茶楼、炒茶人还是蛮多的，你可以自由选择。
我们家这边的话，稍微有些特别，因为有茶文化体验中心，所以在春夏秋期间可以自己采茶、炒制，不过现在冬天不是特别合适。当然嫌麻烦的话，可以考虑直接买，各种品级的都是有的。
2、知名品牌的杭州土特产
①、知味观大多都听说过，如果会比较想买代表性的话，可以考虑下，不过这类可以直接网上找旗舰店买，还不用大盒小盒的。
②、西湖藕粉，这个的话看个人喜好的，我也遇到过有朋友不爱吃藕粉的，所以送人的话建议问一下再买。
③、台湾古早味。哈哈哈。这个不算杭州的土特产，在湖滨银泰那一块附近，比较网红的一家台湾糕点店，杭州人也蛮多去买的。老板是台湾人，可以考虑买牛轧糖饼干、雪花酥之类的，价格略贵，口味还行。
3、文艺类的杭州特产
① 西泠印社 印章书法类 17年的杭马奖牌就是他家设计的
② 植觉先生 这位应该已经是网红啦，他家比较专注苔类植物，盆栽也比较雅致，送人也挺好的，可以亲自去他家店里，也可以网上买的。
其他我想到再补充
