读书会忘，一点也不奇怪，要是不会忘，那反倒是奇怪了。
我觉得题主的这个主题似乎适用于文科类学子的学习，而不适用于理工类的学习。
由于我从事的是技术工作，就针对理工类的读书学习来讲解吧。
我认为，关键是读书后书中讲授的内容和方法在实际工作中会到，否则必定会忘。另外，某项知识是否读过差别很大，捡起知识相对学习知识要容易得多。
有次给新员工讲解电器的发热理论和电弧理论，新员工中有的读过，有的没读过，这读过的和没读过的立马就能看出来：前者微笑点头表示听懂了，而后者满面狐疑，学习效果不言自明。
注意题主的问题，他说“读而思，该思什么?怎么思？”，可见题主更加关注读书的效果，以及读后的思考。
对于理工科的知识来说，读而思？该怎么思？例如我们学习了晶体管的原理，如果不去用，天天想着晶体管原理是什么？有用吗？
所以，对于理工类和技术类的知识而言，关键不是读而思，而是读而用，也即自己亲自去动手解读一番，去做试验，去实践。经过实践，一切就都明白了。
可见，理工类读书与试验的关系是多么密切。
例如我们在设计自动控制系统时，书上说要以输出参数倒推输入参数，听起来很奇怪。但在实际工程中，输出量很大，我们从输出量中取得一部分参量来作为反馈控制量，可不就是从输出来推导输入参数么？
我们要控制某水池的水位。我们当然首先要知道水池水位的控制点在哪里，并且要知道水池的出水量，由这些输出参量的反馈量来控制进水量，这样才能实现自动控制。这就是以输出量来倒推输入量的原理。
我们的实践有了结果后，把这些实践经验总结起来，形成自己的工作经验和记录，这就是题主的“怎么思？”，以及相关的理论总结。
这一点很重要。人们常说，从学习-实践-再学习-再实践这个螺旋式的循环中能获取大量的感性和理性知识，道理就在于此。
只有善于总结经验，并从中悟出许多道理，继而提高了学习效率和工作效率，反过来更好地为工作服务。
至于校园里的学生，我觉得应当充分重视实验课。实验课是我们提高学习效果，并获得知识提升和总结思考的重要一环。
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给大家介绍一个有点意思的例子：
某日接到通知，我们给上海XX开发区一家半导体工厂的设计方案需要评审，我带着全套方案和图纸乘坐早班班机来到上海，见到了工程的监理。监理公司引领人带我们见到一位德国老工程师。引领人说，这位德国老工程师是他们请来负责电力工程监理的，他的年纪大约已经60多岁了。
我当时心里在嘀咕：一位老人家，而且专业是电气工程监理，并非从事于电力监控专业，他能懂吗？
这位德国老工程师让我们把全部资料留下，并让我们告诉他如何学习这些资料和图纸。我们大约讲了十几分钟，看到他一直在记笔记。然后告诉我们，半个月后来上海听设计评价结果。
说明一下，讨论稿的图纸和文字以及对话语言都是英文。
不到半个月，我再次奉命来到上海，面见了这位德国老工程师。
他让我们来到会议室，然后用了几个小时，把我们的全套方案，连同电力系统的设计和电力监控系统的软件设计，以及数据库界面设计要点，各种控制程序、传递函数及参数，还有各种传感器的配套方案一一都过滤讨论了一番，数以千计的遥信开关量参数、遥测模拟量参数和遥控输出量参数归类的一点不差，并对我们的设计给出了合理的评价，并提出整改方案。
他讲解的这段时间里，我连嘴都合不拢，实在太惊讶了。对比我国的国内客户，两者的区别如此之大，不得不对这位德国老人家佩服得五体投地。
事后，我问他，如何能知晓这一切？他告诉我，就是学习和研究。他说，在这不到半个月的时间里，他回到了德国，并在一家专门从事于电力监控的公司去学习，看了许多书，做了大量的笔记。这段时间大约用了1周。接着几天，他结合甲方的实际需求，按自己的理解做了一个方案，并对比我们的设计方案，最后给出了结论。
这就是德国老工程师的“读而思，该思什么？怎么思？”的总结。
顺便说一下，这家公司的名字叫做M+W公司，就是在高科技生产设施和工业设施提供综合设施工程服务的。
我觉得，这个例子足以说明问题了：只有科学性的专注思考，才能在具体工程中做到学习与工作同步，并且起到工程引领作用。这位德国老工程师给我们做出了“该怎么学，该怎么思，以及该怎么用”的具体师范。
