苹果锈病，又称赤星病、苹桧锈病、羊胡子，是由山田胶锈菌侵染所引起的、发生在苹果上的病害。主要为害叶片，也能为害嫩枝、幼果和果柄，还可为害转主寄主桧柏。往往造成早期落叶，弱树量。
苹果锈病的流行与早春的气候密切相关，降雨频繁，气温较高易诱发此病流行。相反，春天干燥，虽降雨偏多，气温较低则发病较轻。
1.在苹果主产区，可由政府部门颁布有关文件，禁止在苹果园、梨园、山楂等果园周围10 公里范围内种植柏树，禁止设置松柏树苗的育苗圃。道路两旁、公园、墓地、庭院等场所可采用非柏科类树种作绿化树。这是控制苹果锈病的根本措施。
2.对于苹果园周围已经有松柏类树木，且能造成严重危害的苹果主产地，可由当地政府协调，将果园周围5公里范围内的松柏类树木改植为其他绿化树种。
3.喷药保护苹果锈病主要发生在苹果萌芽后的60天内，即4月-5份，6月中旬以后锈病菌不再侵染。对于周围有柏树，每年发病严重的苹果园，自苹果展叶期开始，每隔10-15天喷布一次杀菌剂，连喷2-3次，以保护叶片不受锈病菌侵染;或者在或者天气预报有大范围降水前喷布一次杀菌剂，防止锈病菌在降雨过程中侵染。
4.喷药治疗锈病菌侵入苹果叶片后的5 天内喷施内吸性杀菌剂能有效控制入侵病菌扩展与发病，喷药时期越晚防治效果越差。喷药治疗应严格掌握用药的时间，用药时间可根据以下方法确定:
(1)4-5 月份，如果出现雨量超过5mm，持续时间超过12小时的降雨，于降雨后的5 天内喷施内吸性杀菌剂;
(2)或者在冬孢子角大量萌发，即"柏树开花"后，且在"柏树开花"的同时有持续12 小时以上降雨，于"柏树开花"后的5 天内喷施内吸性杀菌剂;
(3)或者在苹果、梨叶片刚开始发病，即出现针尖大小的红点时，立即喷施内吸性杀菌剂。
5.常用的内吸性杀菌剂有氟硅唑、苯醚甲环唑、三唑酮;常用的保护剂主要是以代森锰锌为有效成份的药剂。
