税务部门不管价格监管。只要商家如实申报缴税，爱卖什么价格卖什么价格。
在中国，负责价格监管的是发改委下属的物价部门。
但物价管制是计划经济时代的产物。在市场经济条件下，政府不应该，也没有能力去管制价格。
酿酒、酒的销售、餐饮、酒吧这几个行业在中国基本上已经完全市场化的。
一瓶啤酒，在超市售价五元，在酒吧售价五十元。
如果消费者能够接受，酒吧能够持续经营下去。
如果消费者不能接受，酒吧会受到市场的惩罚，收入减少甚至倒闭。
如果你看不惯，可以自己去开一家酒吧，把啤酒的价格定在5元。看看你有没有能力提供同样甚至更好的服务吸引来消费者。
