《茶叶百科》是由加拿大茶艺师琳达·盖拉德编著、电子工业出版社于2015年出版的茶类科普图书。作者基于专业茶艺教育背景及全球茶园走访经验，结合英国DK出版社视觉化百科特色，系统梳理茶文化脉络。
全书涵盖茶树种植、制茶工艺及茶汤风味影响因素 ，解析全球草本茶调配方法，延伸至中日茶道、韩国茶礼等饮茶习俗。内容包含茶叶保健功效、现代创新饮法及茶具搭配指南，并附草本茶配方专题，呈现茶在历史、经济与文化中的多维角色。以图文结合形式，提供兼具实用性与知识性的茶学入门参考。
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