
在平时和酒友的交流中,他们多数都会问我,这瓶酒适不适合收藏,那瓶酒的收藏价值比这瓶高吗?今天老梁就在这里和大家聊一下,究竟什么样的白酒才适合收藏,教你如何挑选一款有收藏价值的白酒。
收藏白酒的目的,大致分为两种,一是着这些酒升值,可以赚个好价钱,二是纯粹的为了提升酒质,自己品尝品尝或与亲朋好友一起品尝。但老梁告诉你,不管是哪种,并不是所有的白酒都适合收藏!
白酒收藏前提:50度以上的白酒才有收藏价值,才会越存越香,而50度以下的酒经过长期的存放得到的效果适得其反,三四十度的酒即便存放了十几年后,味道也会发酸变淡,饮用价值大打折扣。
一、收藏白酒要看品质
白酒收藏首相要看品质,白酒收藏价值大小的因素之一是品质的高低。所以当下最受追捧的依然是传统名酒。
二、收藏白酒要看完整度
白酒收藏应注重其完整性,收藏已不仅仅是酒本身,酒的整体包装设计、酒瓶、酒标都已融入其价值里,一瓶酒品相包装好不好会极大的影响其价值。将酒、酒标、包装设计等与酒进行整体收藏,这样的升值空间更大。酒标设计蕴含了不少文化内涵,一些设计比较特殊,历史悠久,具有特殊的品位。
三、收藏白酒要看稀缺性
酒收藏首选珍品、孤品,从投资的角度看,这种酒其升值空间大,市场需求不会下降,交易成交率高,不会出现有价无市的情况。
四、收藏白酒看历史文化价值
具有较高历史文化价值、艺术价值的年份酒,纪念酒和特供酒等特殊品种,收藏价值较高相对来说更高一些。
一、先确定香型
首先是你喜欢什么香型的酒,千万别听别人说什么酒好喝就买什么酒来存着以后喝,个人口感喜好非常重要,我一远亲在我这弄了些酱香酒给丈人喝,他不知道丈人平时喝清香的,结果就悲剧了。
适合自己口味才是最重要的,白酒的香型有很多种,但一般来说,只有酱香型和浓香型的白酒适合收藏,而在所有酱香型白酒中,大曲酱香酒较麸曲酱香酒适合收藏。
二、后确定品牌
确定香型之后,再选个口碑较好的品牌,如果是收藏那可以中档次的产品起步,低档的产品一般酒体单薄,久存之后酒质也没什么变化,不值得收藏。中档的产品一般酒体偏新但底子尚可,存储后也许有意外的惊喜。我之前存了一些09年的茅台王子酒,这会喝着酱香纯正还有淡淡老酒香,非常值得邀三俩好友一起细品。
拓展:选什么品种比选什么品牌更重要。这会名厂都有很多"包销酒"“定制酒”,酒质参差不齐价格高低不一,擦亮眼选好硬通货,如果不明就多咨询下身边的酒友看看哪个品种的口碑比较好值得收藏。
由于在茅台镇做酱酒的原因,很多酒友找到我,给我抱怨目前酒类市场混乱的同时,也让我推荐品相好的酱酒。有的是现在自饮,有的是为了收藏。
