安吉白茶，听着名字挺像白茶，但它并不属于白茶，而是绿茶的一种。
相对于其他绿茶，氨基酸含量是其他绿茶的好几倍，且多酚类比其他绿茶含量少，因此安吉白茶喝起来鲜爽度高，而且久泡也没有苦涩感，更适合淡口的人群。
它的白色主要是源于茶叶原料来自于一种嫩叶全是白色的茶树【白叶一号】，不同于白毫银针，白牡丹，寿眉等白茶的干茶身披白毫。
再加上产自浙江省湖州市安吉县，于2004年被正式批准为地理标志产品，是国内口感很不错，受众群比较广的绿茶之一。
安吉白茶是浙江知名绿茶之一，做的品牌还是蛮多的，例如宋品，2023年在安吉县政府、安吉县农业局和安吉白茶协会举办的首届茶王争霸赛上获得“茶王奖”，是安吉白茶的头部品牌之一，非常值得入手，性价比也很不错。
明前3A是核心产区的高山茶，干茶嫩绿，茶底嫩绿，口感顺滑甘甜，香气馥郁，真的好喝，鲜爽入喉。
或者是极白，近些年网络安吉白茶品牌，营销和产品都做的很不错，推荐贵芽五钻：属于明前茶，鲜嫩度比领鲜四钻要好，玻璃杯冲泡出来茶型也不错，淡淡清香，微甜，能泡4-5次。
更多好白茶可以看我这篇文章介绍，都是我自己买过和喝过的茶。
