
补充下回答,首先表明我的看法你装修的成本还有可降低的空间。比如台球、麻将机这些设备,不需要配置这么贵的。因为从你的定价来看:588元、788元,在天津市场来说,这个价位是偏低的,与你整体装修的预算是不相符的。据我对天津轰趴市场的了解,目前天津轰趴馆的数量是蛮大的,比你了解到的这个数量要大好多倍。
还有在你的预算里面,如果按照这样的人流量来计算的话,电费的价格远不止500。因为商业用房里水电煤的费用,实际上要比民宅的水电煤费贵一倍。你可能是按照不开空调、不开电暖这样的情况计算的。
总结一下就是,你可以把你的装修成本再压低,把价格做高。还有附加服务你算的也是比较低的,附加服务实际上不止有酒水、饮料、小食,还有一些创意性的内容可以做,例如活动策划等。
另外你的档期一个月10单到15单的量我觉得非常少,推测你的网络推广、运营和服务可能有很大的问题,一般平均每月做到25单到30单左右是比较正常的。刚开始经营的话,一般八到十个月要收回成本。
关于选址,是选择地下室还是商业体。这要看是什么样的地下室,如果是在商业综合体里的一个地下室的话是可以选择的。如果是在一个密不透风的地下室,那就不是很建议你选择,因为会比较潮湿,也容易产生异味,客户体验感不会很好。总体来说,肯定是选择地面上的商业体会更好。
最后你的定位也不是很精准,客户群体是学生、白领还是高端的一些客户群体?如果你把你的客户群体定位在学生,那你的投入成本就不需要这么多。如果你的预算在二三十万定位在白领的话,这个投入是合适的,那每月的营业额肯定不止这些。
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回答你第一个问题,轰趴运营里面需要考虑的问题有哪些:
第二个问题:
地下室有一个有点,可以规避扰民风险,但是一般地下室比较潮湿,对设备损耗会有影响。地面商业区,门面视觉体验都会好些,我个人建议产品打造方面不要偷工减料,如果地下室打造出来比较差,后期也很难卖。考量因素也是比较多的。
在我专栏「轰趴制造局」里面有一篇讲轰趴设备和装修的,也可以参考学习下:
