重庆特产有哪些?

重庆特产有哪些?

重庆特产如果你只知道牛油火锅底料,那就太可惜啦!

以下十样重庆特产包你满意:

吃:

1、牛油火锅底料

虽然大家都推荐过,还是要提一下的。因为火锅是重庆的名片,牛油火锅底料自然是最具代表性的重庆特产。

主流火锅品牌为秦妈、蜀九香、99红、德庄等。出于个人口味偏好,也有当地人中意于名扬、哆佰味,此为地方品牌,并不经营火锅餐饮店。

这些产品如今都能通过电商渠道购买,现场选购时,推荐选择秦妈、99红等连锁火锅品牌,小作坊炒料也是一大卖点,不过其卫生不佳、品控不稳,除非有当地熟人指点,否则不建议购买。

购买地点:特产店、各大商超、电商渠道

2、城口老腊肉

城口老腊肉是城口县的代表土特产,现已成为当地的金字招牌,只有城口县本地制作的腊肉才属真实正宗。

赵孝春、大巴山等诸多品牌均获准使用老城口商标,赵孝春尤为知名。

购买地点:特产店、各大商超、电商渠道

3、怪味胡豆

在重庆诸多特产中,怪味胡豆独占川菜中令人称道的“怪味”味型,很有存在感。若给外地亲友带特色“杂拌”,怪味胡豆很有特色。

认准“芝麻官”品牌则更为省心,它广受重庆当地人欢迎,味道从无差错。

购买地点:特产店、各大商超、电商渠道

4、梁平张鸭子

在全国各地,有名的鸭子很多,上海八宝鸭、金陵盐水鸭、北京烤鸭等,都是响当当的地方招牌。梁平张鸭子也颇有名气,它由梁平区张兴海研发,现已祖传三代,其美味闻名一方,逐渐成为重庆一大特产。

购买地点:张鸭子连锁专卖店、特产店、电商渠道

5、永川豆豉

比起贵州老干妈这样全国驰名的豆豉品牌,川渝一带似乎更喜欢用永川豆豉作调料或佐餐,其特有的香气令人食欲大增。

购买地点:特产店、超市、电商

6、羊角豆干

羊角豆干产于武隆县羊角古镇,因而得名。羊角镇有“中国豆腐干之乡”的美称

购买地点:特产店、超市、电商渠道

7、江津米花糖

重庆江津米花糖尤为出名,它从上世纪初一直流行到现在,是人们爱吃的解馋小零食。 与别地相比,江津地区做米花的选材、工序无太大差别,主要是加了炒花生仁、芝麻提香,给味道加分不少。

购买地点:特产店、各大超市、电商渠道

8、陈麻花

麻花本是全国各地都有的小吃,不足为奇,重庆磁器口的麻花却令人刮目相看,其外形小巧,低油酥脆,值得一试。

作为传统小吃,陈麻花的制作方法早就流传民间,普通小店也能有不错的出品。不过若作手信,“正版”陈麻花无疑最优的选择。 购买地点:磁器口特产店、各大商超

9、合川桃片

合川桃片是重庆难得一见的甜味名点,片薄洁白,外形与江南的云片糕相似,因中间镶嵌核桃仁,故而得名。

合川拥有三民斋、川洲、同德福、三江等近三十家桃片生产厂,其中川洲桃片、三民斋的品质最为上乘。此外,三民斋还推出低糖纯手工系列,更受年轻人喜爱。

购买地点:三民斋专卖店、特产超市、电商渠道

10、奉节脐橙

脐橙本不稀奇,与重庆接壤的湖南、云南省份均有出产。不过奉节脐橙却享有不小的名气,此为品种优势所致。 奉节脐橙与华盛顿脐橙拥有渊源,后者来自美国,曾被认为是世界最优。奉节脐橙并非华盛顿脐橙的“移栽品”,而是改良品。

可在奉节果园、各大商超和电商购买,最新鲜的奉节脐橙是在1月份前后开始上市,彼时若游览重庆不妨留意,这是最恰时的手信。

购买地点:奉节县果园、各大商超、电商渠道

其他特产如梁平柚、重庆漆器、荣昌陶、梁平竹帘也可以考虑。

更多其他地方特产: