葵瓜子吃多了真的会致癌吗?

葵瓜子吃多了真的会致癌吗?

为什么葵花籽会致癌?葵花籽多好的一坚果啊,富含不饱和脂肪酸和维生素E,不过也不能多吃,每天一小把就够了,不然脂肪摄入过多了。

致癌这一说是不是因为葵花籽变质了?坚果因为含油量高所以比较容易氧化变质,产生一股子哈喇味,这种就不要吃了。