为什么婴儿米糊成份里都含有白砂糖,婴儿吃下去有没有影响?

为什么婴儿米糊成份里都含有白砂糖,婴儿吃下去有没有影响?

简单直接的回答题主这个问题,白砂糖属于食物加工过程中的“添加糖”,对婴儿有影响!

近日世卫组织(WHO)发布调查报告并提出建议,禁止生产商在3岁以下婴幼儿食品中添加糖分。

建议禁止添加的“糖”包括:

添加糖和其他甜味剂(包括所有糖浆、蜂蜜、果汁、浓缩果汁或甜味剂如糖精、安赛蜜、三氯蔗糖、阿斯巴甜、甜叶菊);

果汁和浓缩果汁(除少量添加的柠檬或柠檬汁作为防腐剂)。

《中国居民膳食指南(2016)》中也明确提出,1岁以内的宝宝辅食应保持原味,不加盐、糖以及刺激性调味品。

食品中额外糖的添加,除了增加能量外,不含有任何营养素,被称为“空白能量”。

这些糖的过量摄入不仅会增加婴幼儿龋齿的风险,也增加儿童期、成年期肥胖的风险,并相应增加2型糖尿病、心血管疾病的风险。

在给娃添加辅食的初期,老母亲的确也有过这么一段“闻糖色变”的阶段,拒绝一切“糖”。

后来慢慢查资料,才厘清了“糖”原来也有“好糖”和“坏糖”的分别。

在营养学上,“糖”特指的是简单碳水化合物,也就是单糖和双糖;

除了“糖”,碳水化合物还包括淀粉、膳食纤维等复杂碳水化合物。

几乎所有的食物都含有碳水化合物:大米中的淀粉、蔬菜中的纤维、水果中的果糖、牛奶中的乳糖等等。

与这些食物中天然存在的糖不同,“添加糖”是指人们在食物加工过程中加进去的各种糖,我把它们统称为“坏糖”。

当然,带“糖”的也并不都是坏人,像低聚果糖、低聚麦芽糖、大豆低聚糖、低聚半乳糖等其实都是益生元。

所以,在给娃儿选择产品的时候,一定要学会看食品标签,避开配料表里有糖、盐和添加剂的产品,配料表越简单越好。

特别是辅食添加之初,应保持食物的原味,以清淡为主,这有利于提高娃儿对于不同食材的口味的接受度,减少挑食的风险。

最重要的是,前面提到的,能量的过多摄入会带来一系列的健康问题。

不光是婴幼儿,成人也要控制每日糖的摄入。

WHO给出的建议是,成人每日糖的摄入量需限制在每天总能量摄入的10%以下,最好能进一步限制在5%以下,大概在25克左右。

所以说,强调婴幼儿饮食的清淡也是为了提醒家长在准备家庭饮食时保持淡口味,即为了婴幼儿的需要,也为了保持全家人的健康。

菜妈的公众号也总结了一份市售的无糖铁强化米粉的清单,给大家做一下参考。戳链接

当然,实际在喂养方面,难免会听到类似于 “孩子不好好吃饭是因为饭菜没有味道”的声音。

这里需要纠正一下,“没有味道并不等于娃儿不爱吃”。

辅食添加的目的除了是对婴幼儿生长发育所需营养的补充,更重要的是让他在这个过程中逐渐的从被动接受喂养转变到自主进食,养成良好的就餐习惯。

所以,娃儿在不好好吃饭变成一个“吃饭困难户”时,除了“饭”本身的因素,还需要自查一下,是不是娃儿背后的行为习惯出了问题?

1、吃饭的仪式感

孩子辅食的喂养,也需要“仪式感”。有固定的餐椅和餐具,周围的环境安静、轻松,拒绝玩具、电视、手机等等任何的干扰。

2、手指食物的及时引入

随着月龄的增长在8个月左右的时候,孩子会有“想要自己吃饭”信号的发出,类似于,看到什么都想去抓一把,拒绝以前最爱的食物,模仿大人吃饭的样子。如果出现这些迹象,家长们就需要及时的补充“手指食物”来满足孩子探索食物的好奇心。大小、软硬度合适的手指食物不仅锻炼了精细动作抓握能力,还能对咀嚼和吞咽能力得到了锻炼。

3、Let it go

自主进食的之初,经常的状态是,一地的饭菜,满脸的米糊,满身的污渍,甚至头发也不放过。这时候,心里默念“亲生的亲生的”,随他去吧,不经历这个到处嚯嚯的阶段哪能随随便便学会自己吃饭?所以说,养娃也是一场自我修行,妈妈们此时也要变得佛系一些。

另外关于“孩子不吃饭”,菜妈之前也总结了一些原因,希望对你们把娃娃养成一个“小吃货”有帮助。戳链接:

就酱~

我是爱大家的菜妈李靓莉~

最后祝所有的宝宝们,吃嘛嘛香,身体倍儿棒!

参考资料

《中国居民膳食指南2016》 中国营养学会 编著