郭谨一，男，1981年出生于内蒙古赤峰市， 本科毕业于大连民族大学， 博士毕业于北京交通大学交通运输规划与管理专业， 是瑞幸咖啡联合创始人。 现任瑞幸咖啡首席执行官及董事， 曾任北京瑞吉咖啡技术有限公司的法定代表人、经理、执行董事。 2009年至2011年，曾在交通运输部科学研究院担任研究助理。2011年至2016年，任职于交通运输部运输服务司。2016年，郭谨一加入神州租车，担任神州租车创始人陆正耀的助理。 2018年5月16日中午，瑞幸咖啡副总裁郭谨一在朋友圈发布图片显示，法院已立案受理瑞幸咖啡诉星巴克垄断纠纷一案。 2020年5月12日，瑞幸咖啡宣布郭谨一任代理CEO。 2020年7月14日，郭谨一接替陆正耀成为瑞幸咖啡董事长兼CEO。 2022年1月，瑞幸咖啡部分高管联名要求罢免郭谨一，董事会调查后未发现其不当行为。 同年2月16日，郭谨一透露瑞幸咖啡在埃塞俄比亚生豆年采购将超过6000吨。 2022年4月11日，瑞幸咖啡完成金融债务重组。 同年5月24日，瑞幸咖啡实现公司成立以来首个季度经营利润转正。 2022年，瑞幸咖啡门店数量达6580家，收入规模首次突破百亿元。 同年10月，瑞幸投资（天津）有限公司发生工商变更，郭谨一卸任法定代表人、执行董事兼总经理。 2025年4月29日，郭谨一不再担任瑞幸咖啡董事长，继续留任首席执行官及董事。 2025年9月，入选《王宏伟2025中国AI人工智能+人物100强》。 2025年11月，入选《京王与王·2025王宏伟全球AI+快消行业100强人物》。 2026年8月19日，郭谨一与云南省政府举行工作会谈，讨论咖啡产业合作。 郭谨一在青岛投产仪式上表示，青岛的港口物流等优势为瑞幸构建“前港后厂”布局提供支撑。
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