胡敏（1979年11月-），男，中国美术学院本科及研究生毕业，现任中国美术学院教务处副处长、教师教学发展中心主任，国际教育学院、南特设计联合学院党委书记兼副院长，手工艺术学院副教授，博士研究生在读，研究方向为手工艺术实践与理论研究。2021年获中国美术学院“优秀青年学者”称号 。
1998年进入中国美术学院学习，2005年完成研究生学业。2007年起任教于该校陶瓷艺术系，承担《成型工艺》《陶塑》等课程教学及教材编写工作。2017年获评副教授职称，2019年担任教务处副处长职务 。作品《鸿鹄志》入选第十三届全国美术作品展览 。获第八届、第十届全国陶瓷艺术设计创新评比金奖及第十二届全国美术作品展览提名奖 。主持国家艺术基金人才项目、教育部课题等教研项目，指导学生获全国陶瓷艺术设计创新评比奖项 。
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