扬州大学护理学院·公共卫生学院起源于1950年苏北卫生学校；1951年与上海市私立惠生高级助产职业学校合并；1984年升格为扬州医学院；1992年并入扬州大学；1999年省内率先培养四年制护理本科生；2016年7月护理学系从医学院划出，单独成立护理学院；面对2020年新冠肺炎疫情暴露出的全球公共卫生领域的短板与专业人才紧缺等情况，扬州大学积极响应国家“新医科”建设的战略布局，于2021年6月16日成立了公共卫生学院，与护理学院合署，合署后名称为“扬州大学护理学院·公共卫生学院”。
学院设有护理学、预防医学及食品卫生与营养学三个本科专业，面向江苏省及全国多个省市招生。拥有一级学科硕士学位授权点2个（护理学、公共卫生与预防医学）、硕士专业学位授权点1个（护理学）。
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