煎蛋 时间：2026-08-14 23:11:00 浏览：962次 1食材准备。2洋葱切直径最大的厚片，取最外层一圈。3平度锅放少许油。4油热，转小火，放入洋葱圈。5慢慢将鸡蛋放入洋葱圈内。6带蛋白稍凝固，撒少许盐、黑胡椒。7煎至蛋白凝固，盖盖，关火焖熟即可。1、在煎蛋时使用了洋葱圈来塑造形状。实际煎蛋时，也可以使用市场中各种造型的钢圈等，也可以不固定外形。2、如果不喜欢溏心蛋，就稍微多煎一会，或两面都煎一下。 来自 美食天下 美食天下 的作品 使用的厨具：平底锅 所属分类： 小吃家常菜早餐学生 标签：煎蛋
