正所谓外行看热闹，内行看门道。
很多新手妈妈在选择困难之下都会选择“大品牌”，然后认真地看一下包装盒上的“大字”，而“小字”通常都不看，因为看不懂。对于米粉呢，猜测区别也就是口味不一样吧，原料不都是大米而已。
大品牌就一定是对的吗？看包装上的“大字”就对了吗？米粉就是没学问没玄机的大米磨粉而已吗？接下来，我将和大家分享一下如何“反忽悠”，一起来米粉大找茬。我在几个“大品牌”的“官方旗舰店”截了几张图，思前想后，截图上的品牌信息还是马赛克一下，因为并非故意针对以下品牌，只是拎来做举例说明而已。冒着被商家举报封号的风险写下本篇大实话，望大家在给宝宝选择初期辅食的时候，能迅速抓住选品的方法重点。
案例一：
此截图来自一个全世界都知道的品牌，在国内也是非常知名的超大企业。它是我在给七少爷选初期米粉时第一个在货架上拿起来看的品牌，然后也是第一个被我淘汰的品牌。
我看到了什么“鬼”？来，找一下“小字”里出现的“敏感词”吧。
1. 白砂糖
在上一篇关于米粉添加的文章当中，我已经提到过，根据中国营养学会发布的《中国7~24月龄婴幼儿喂养指南》里的明确指示：1岁以前，保持食物原味，不需要额外加糖、盐及各种调味品。
白砂糖，显然就是个茬。
当然，白砂糖不是违禁品，所以它能出现在配方里，1岁之后也可以轻尝。但是，包装上的“适用年龄”分明写着“辅食添加初期”，这就明摆着在引导妈妈们，在婴儿4-6个月期间，就已经可以吃这款含有白砂糖的米粉了。对此，我可就不乐意了。
NO，不可以。
2. 乳清蛋白粉
有过买奶粉经验的妈妈都知道，乳清蛋白，是可能致敏的成分。它出现在一款“辅食添加初期”的米粉当中，显然，它是有风险的。
尤其对于前6个月都在纯母乳喂养的宝宝来说，更是需要谨慎。辛苦坚持纯母乳喂养的其中一个重要原因，就是降低孩子的过敏风险，作为母乳妈妈，我怎么可能在辅食引入初期，就给孩子选一款高风险的米粉来让我前功尽弃呢？
NO，不可以。
3. 全脂奶粉
原因和第2点类似，有风险。在“辅食添加初期”就给孩子吃含有牛奶原料的米粉，有可能会让孩子产生不适，激发过敏反应，因为这就相当于接触一款新奶粉，跟“转奶”的风险是相当的。
所以如果要给孩子吃含奶的米粉，就意味着妈妈要同时评估一款新的奶粉和一款新的米粉，而这并不符合辅食添加原则当中的“每次只添加一种新食物”。
我更建议的操作方法是，选购不含奶的纯米粉，然后用宝宝熟悉的母乳或配方奶粉去冲调。或者选购与宝宝在吃的奶粉同一品牌的奶米粉。
而我自己本身呢，我所坚持到2岁的纯母乳喂养，当然也包含了米粉辅食当中也完全不含奶粉。七少爷吃的米粉，都是用我存好的一包包母乳来冲调的。
初期米粉含奶？NO，不可以。
案例二：
此截图来自一个砸了不少钱卖广告、请过明星代言的品牌。同案例一，这款婴儿米粉在“适用年龄”上也写着“辅食添加初期”，同样在配料表上有白砂糖和全脂奶粉。除此以外，我还给大家多圈了3个“敏感词”。
1. 酸奶粉
相信有很多妈妈一看到酸奶，潜意识就感觉是个好东西，对肠胃好，帮助排便，补钙。
而事实上呢？
酸奶是用纯牛奶为原料，在消毒灭菌后加上蔗糖和乳酸菌发酵制成的。而酸奶粉，就是加工成粉的酸奶。据中国营养学会颁发的《中国居民膳食指南》明确提出，1岁以内孩子不建议吃液态牛奶，包括酸奶和酸奶饮料。酸奶变成粉之后，它的成分也依然就是酸奶。所以它对于“辅食添加初期”的婴儿来说，是不适合的。
对于这种忽悠成分，NO，不可以。
2. 大豆分离蛋白
好的，再来。
这个品牌做得比案例一要好一点的是，他们在配料表下面，诚实地提醒了一句：含乳粉和大豆制品，过敏者慎用。
容易致敏，对于“辅食添加初期”的婴儿，NO，不可以。
3. 麦芽糊精
麦芽糊精在中低端的奶粉里也非常常见，是一种价格低廉、口感滑腻、没有任何味道的营养性多糖。在食品生产当中，常用作各类食品的填充料和增稠剂。它可使产品体积膨胀，不易结块，速溶，冲调性好，延长产品货架期，因此对于生产厂商来说，它可以很好地帮助降低成本，提高收益。
麦芽糊精没有害，但对婴儿生长发育也没有什么好处，在奶粉和米粉当中，这种廉价物质加得越多，其他营养素就越少。
说起奶粉，我再顺带一说，老K姐还告诉我，符合中国标准的奶粉，一段都不允许添加除乳糖外的其他糖，例如麦芽糊精，香兰素等，而外国则没有严格的标准。所以妈妈们在给孩子选奶粉或米粉的时候，就要盯紧了。
如果预算不是太吃紧的话，这种充胖子的成分，NO，不可以。
案例三：
此截图来自妈妈们熟知的一个专做婴幼儿辅食的品牌，借以提醒妈妈们注意商家们花样百出的“噱头”。
看，“冰糖配方，不易上火”。呵呵哒。
这种小把戏，度娘就足够破了：
冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶，是由蔗糖加上蛋白质原料配方，经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖。
所以穿了个马甲，它本质上，也还是白砂糖。
即使在“适用月龄”上婉转地避开了“辅食添加初期”，但依然包含了1岁以内的范畴。因此，和案例一同理，它并不适合刚接触辅食的婴儿。
类似的不明觉厉的噱头还有很多，就不一一举例了。
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以上回答节选自我的专栏文章：婴儿米粉大找茬！7个敏感词你能找出几个？
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