请问瑰夏是一种什么样的味道？

喝单品咖啡除了味觉体验，还有嗅觉上的享受。

咖啡豆本身也有酸、甜、苦、咸、鲜的特质。瑰夏也有好次之分，品质好的瑰夏它的特质在口感表现上会比较鲜明，风味分子也会比较更多。

这个没有办法具体形容，如果喝红酒也会知道，品质上乘的红酒口感和香气就像坐过山车一样…

品质好的咖啡豆底子本身就不差，当然“品质”的定义跟烘焙师的经验也有关系，好比工作一年的厨师和十年经验的厨师，不是谁都能炒出一手好菜，需要时间。