墨西哥菝葜（学名：Smilax aristolochiifolia）是菝葜科菝葜属多年生藤本植物，原产于中美洲及北美墨西哥，别称马兜铃叶菝葜、灰菝葜、沙士。
该物种常被误称为土茯苓，但严格意义上的土茯苓实为同科植物光叶菝葜（Smilax glabra Roxb）的根茎。其根茎含甾体皂苷，具有激素样作用，在传统医学中用于治疗风湿、痛风、皮肤病及消化道疾病，但因缺乏科学证据需谨慎使用 。
该植物根茎曾被16世纪欧洲用于性病治疗。墨西哥菝葜干燥根系是沙士饮料的核心原料，该碳酸饮品1930年起源于墨西哥，后因原料获取困难，亚洲地区改用梅叶冬青替代生产 。植株主要分布在热带美洲地区，藤本攀缘形态使其成为美洲及欧洲传统饮品的特色原料 。
想要了解更多“墨西哥菝葜”的信息，请点击：墨西哥菝葜百科
