胡利平，1970年5月出生，蒙古族，大学本科学历，财务出身，曾任内蒙古伊利实业集团股份有限公司董事、副总裁、董事会秘书 。
胡利平历任伊利集团公司矿泉饮料公司财务主管、集团公司结算中心总经理，总裁助理 。他于2005年3月出任伊利集团董事会秘书，并担任执行董事，任期达13年 。其在职期间年薪曾达358万元 ，持有伊利股份1.31%股权，并曾获超5000万元分红 ，2019年以24亿元财富位列胡润百富榜第1555位 。2018年12月，胡利平因工作原因辞去董事会秘书职务，由董事长潘刚代行职责 ，辞去董秘后继续担任公司董事、副总裁职务 。2020年4月，胡利平因工作调整辞去公司副总裁职务 。
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