人油肥皂是以人体脂肪为原料制造的肥皂。其制造方法最早可追溯至1940年由德国党卫军军医鲁道夫·玛利亚·斯普尔在波兰施图特霍夫集中营提出，通过从尸体中提取油脂用于生产，并在营内建立小型肥皂工厂 。多数历史学家认为该行为属个人实验而非纳粹德国官方政策 。
2005年，意大利艺术家吉安尼·莫蒂用贝卢斯科尼脂肪制作肥皂，2010年以“洗手”为名展出 。2010年，加拿大蒙特利尔有商店出售声称由二战犹太人脂肪制成、印有纳粹标志的肥皂 。2016年，中国郑州一女性通过抽脂自制人油肥皂公开发布 。有美国网红用自身脂肪制作肥皂 。电影《סבונים》亦提及相关历史。
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