
1
买回的扁尖笋很咸,要充分浸泡脱盐。

2
将扁尖刨开浸泡2天后,完全脱盐。

3
将扁尖切条。

4
炒锅放食用油,干辣椒、姜丝炒香。

5
放入扁尖煸炒,放入老抽、蚝油、料酒、食盐、白糖翻炒。

6
加入少许热水焖煮5~8分钟入味,再调入鸡精香油即可。

7
入味的笋,非常的好吃哦。
来自 美食天下 桃子所 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜私房菜常见菜式老人春季食谱宴客菜赣菜满汉全席晚餐

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买回的扁尖笋很咸,要充分浸泡脱盐。

2
将扁尖刨开浸泡2天后,完全脱盐。

3
将扁尖切条。

4
炒锅放食用油,干辣椒、姜丝炒香。

5
放入扁尖煸炒,放入老抽、蚝油、料酒、食盐、白糖翻炒。

6
加入少许热水焖煮5~8分钟入味,再调入鸡精香油即可。

7
入味的笋,非常的好吃哦。
来自 美食天下 桃子所 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜私房菜常见菜式老人春季食谱宴客菜赣菜满汉全席晚餐