
1
腊肠洗净、去肠衣,切成1厘米见方的小丁。

2
糯米粉与玉米粉混合,加入切碎的腊肠丁及1大勺蚝油。

3
一边加温水,一边搅拌均匀,合成软硬适中的面团。

4
将面团均匀分成10g左右的小面团,用饼干模造型。

5
所有小面团全部塑成梅花形,做成梅花糕生胚。

6
平底煎锅烧热,放少许油,待油烧热,将梅花糕生胚放入锅中,两面煎至金黄即可。
来自 美食天下 飞子 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 糕点

1
腊肠洗净、去肠衣,切成1厘米见方的小丁。

2
糯米粉与玉米粉混合,加入切碎的腊肠丁及1大勺蚝油。

3
一边加温水,一边搅拌均匀,合成软硬适中的面团。

4
将面团均匀分成10g左右的小面团,用饼干模造型。

5
所有小面团全部塑成梅花形,做成梅花糕生胚。

6
平底煎锅烧热,放少许油,待油烧热,将梅花糕生胚放入锅中,两面煎至金黄即可。
来自 美食天下 飞子 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 糕点