在物理层面，金属性就是：具光泽性，导电导热性 以及延展性。必须拥有全部这四种性质才能叫金属，否则就是非金属。这其中不乏一些介于二者之间的物质，或者拥有部分金属性的物质比如类金属或者半导体，它们的界限有时候比较模糊，有约定俗成的定义，也有随人们认识增加，不断更新的定义。从物理层面考察金属性的强弱和从化学层面来考虑是会得出不同的结果。我相信你想问的是从化学角度来考虑的。
在化学层面上，直接谈金属性的强弱是不专业的，其实有更专业用语就是：化学活动性或得失电子的能力。化学反应中，金属在反应中通常就是失电子，所以非金属最强的金属就是失电子能力最弱的那个。同理，得电子能力最弱的那个非金属就是金属性最强的非金属。所以，你的问题就转化成---- 最不活泼的金属和非金属。
最不活泼的非金属是有定论的，就是氦。
最不活泼的金属就非常难回答，这取决于指哪些方面，这个金属和谁反应。这样，需要考察的项目就包括：电负性,，标准电极电位，和空气、水、强氧化剂/还原剂、络合剂、强酸强碱的反应（包括氢氟酸，王水，氢氟酸硝酸溶剂），最后还有催化活性等等。各个金属或者非金属在这些项目的测试中表现是不同的。在最稳定性金属的测试里，没有哪个金属是每项测试都独占鳌头的，所以这里只能用10项全能比赛的办法，记总分。大致有人总结过，金 或者铱 这两个不分伯仲，大概是最稳定金属。这样，在化学角度，可以把金或铱 归为非金属性最强的金属。然而，从物理角度出发，把这两种金属归为非金属最强，还是挺让人崩溃的。因为它们的光泽性，导电导热性 以及延展性，无一不是出类拔萃的。
